हरी लहसुन एओली के साथ उबले हुए आर्टिचोक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए हरी लहसुन एओली के साथ उबले हुए आर्टिचोक को आज़माएं । के लिए $ 2.41 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 141 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. यह नुस्खा 2 परोसता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 आहार। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आर्टिचोक, बे पत्ती, पेपरकॉर्न और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं उबले हुए आर्टिचोक + लहसुन एओली, नींबू-लहसुन एओली के साथ उबले हुए आर्टिचोक, तथा हरी लहसुन एओली के साथ उबले हुए मसल्स.
निर्देश
आर्टिचोक की सख्त बाहरी पत्तियों को हटा दें । एक दाँतेदार चाकू के साथ, प्रत्येक आटिचोक के शीर्ष तीसरे को काट लें और आधार को ट्रिम करें ताकि सब्जियां सीधे खड़ी हों । मलिनकिरण को रोकने के लिए कटे हुए पक्षों पर नींबू के हिस्सों में से एक को रगड़ें । एक मध्यम सॉस पैन में 1 इंच पानी भरें । पानी में नींबू के हिस्सों से रस निचोड़ें; बे पत्ती, पेपरकॉर्न और नमक जोड़ें; और गठबंधन करने के लिए हलचल । तेज आंच पर उबाल लें और स्टीमर बास्केट को अंदर सेट करें । गर्मी को कम करें ताकि पानी उबल रहा हो ।
आर्टिचोक को स्टीमर बास्केट स्टेम-साइड में रखें, बर्तन को कवर करें, और तब तक भाप लें जब तक कि चाकू से छेद किए जाने पर आर्टिचोक के तने नरम न हो जाएं, लगभग 20 मिनट ।
हरी लहसुन एओली जैसी डिपिंग सॉस के साथ गर्म, कमरे के तापमान या ठंडे परोसें । बेवरेज पेयरिंग: कलमुक ग्रुनर वेल्टलाइनर, ऑस्ट्रिया । यह सब हरा-आर्टिचोक और हरा लहसुन—एक शराब की जरूरत है जो इसे संभाल सके । ग्रुनेर वेल्टलाइनर एक ऐसी शराब है, जो आर्टिचोक के चुनौतीपूर्ण स्वाद को प्रतिबिंबित करने और प्रतिक्रिया करने में सक्षम है । घास, काली मिर्च और फूलों के संकेत के साथ, यह चोक और एओली दोनों के लिए एक कुरकुरा साथी होगा ।