हलिबूट एक टमाटर-सौंफ़ शोरबा में ब्रेज़्ड है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 274 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 4.86 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । कोषेर नमक और काली मिर्च, लहसुन, त्वचा पर हलिबूट पट्टिका, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सौंफ शोरबा में पका हुआ हलिबूट, शराब-ब्रेज़्ड सौंफ़ के साथ भुना हुआ हलिबूट, तथा शराब-ब्रेज़्ड सौंफ़ के साथ भुना हुआ हलिबूट.
निर्देश
1
नमक और काली मिर्च के साथ फ़िललेट्स का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
2
2 टीबीएस गरम करें । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल । जब यह झिलमिलाता है, तो फ़िललेट्स, त्वचा की तरफ ऊपर की ओर डालें, और केवल सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 4 मिनट तक भूनें । 4 मिनट के लिए त्वचा की तरफ पलटें और सेकें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
फ़िललेट्स को एक प्लेट में स्थानांतरित करें; यदि त्वचा पैन से चिपक जाती है, तो इसे त्याग दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
शेष 1 टीबीएस जोड़ें। तेल और कटा हुआ सौंफ़ पैन में, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि कुछ नरम न हो जाए और धब्बों में ब्राउन न हो जाए, लगभग 4 मिनट । लहसुन में हिलाओ और 1 मिनट तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
1 संतरा, छिलका
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
शराब में डालो, तुरंत ढक्कन या पन्नी के साथ कसकर पैन को कवर करें, गर्मी को मध्यम तक कम करें, और जब तक सौंफ़ निविदा न हो जाए, लगभग 8 मिनट तक तेज उबाल लें । (आधे रास्ते की जाँच करें; अगर सौंफ सूखी है, तो 2 से 3 टीबीएस डालें । पानी)। टमाटर और उनके रस, 1/2 कप पानी और 2 टीबीएस में हिलाओ । जड़ी बूटियों की । एक और 5 मिनट के लिए कवर और उबाल लें । नमक और काली मिर्च के लिए शोरबा का स्वाद लें हलिबूट को पैन में लौटाएं, टुकड़ों की त्वचा को शोरबा में नीचे की ओर व्यवस्थित करें, और किसी भी संचित रस पर डालें । कसकर कवर करें और लगभग 4 मिनट तक हलिबूट के पकने तक उबालें । हलिबूट को सावधानी से उठाएं; यदि आवश्यक हो तो सॉस, और सीजन का स्वाद लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
हलिबूट
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
मछली को उथले कटोरे में सॉस के साथ और उसके चारों ओर चम्मच से परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
हलिबूट के लिए पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग वाला लवब्लॉक पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 24 डॉलर प्रति बोतल है ।