पिताजी का जर्की मैरिनेड
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मैरिनेड व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए डैड्स जर्की मैरिनेड को आज़माएं। एक सर्विंग में 140 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 0 ग्राम वसा होती है । प्रति सर्विंग 49 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 3% पूरा करता है । यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। इसे Allrecipes द्वारा आपके लिए लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 10 मिनट का समय लगता है। यह रेसिपी 40 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है. यदि आप ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए सोया सॉस, ब्राउन शुगर, वॉर्सेस्टरशायर सॉस और कुछ अन्य सामग्रियों का मिश्रण ही काफी है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 22% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर काफ़ी ख़राब है. इसी तरह की रेसिपी हैं डैड्स फेमस मीट मैरिनेड , बीफ जर्की, काउबॉय स्टाइल बीफ जर्की और बीफ जर्की, काउबॉय स्टाइल बीफ जर्की ।
निर्देश
एक कटोरे में सोया सॉस, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, लिक्विड स्मोक और गर्म मिर्च सॉस को एक साथ मिलाएं। लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, काली मिर्च और चीनी डालें; मिश्रित होने तक हिलाएं।
उपयोग करने के लिए, एक पाउंड पतले कटे हुए मांस को अच्छी तरह से लेपित होने तक मैरिनेड के साथ मिलाएं।
एक पुन: सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में रखें, और हवा को निचोड़ लें। दो बार मिलाते हुए, 48 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें।
मांस को मैरिनेड से निकालें, और अतिरिक्त मैरिनेड हटा दें। अपने स्मोकर या डीहाइड्रेटर के निर्माता के निर्देशों के अनुसार जर्की तैयार करें।