एस्केरोल और बेकन के साथ स्पेगेटी सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 593 कैलोरी, 21g प्रोटीन की, तथा 25 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.68 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. चिकन शोरबा, जैतून का तेल, नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 70 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो पूरी गेहूं स्पेगेटी के साथ Gorgonzolan और Escarole, Gnocchi के साथ बेकन और Escarole, तथा बेकन और सफेद बीन्स के साथ एस्केरोल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े गहरे फ्राइंग पैन में, कुरकुरा होने तक मध्यम गर्मी पर बेकन पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
2
एक स्लेटेड चम्मच के साथ बेकन निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
3
पैन से सभी वसा डालो ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
4
उसी पैन में, मध्यम कम गर्मी पर तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
5
लहसुन, लाल-काली मिर्च के गुच्छे, और एंकोवी पेस्ट जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड । एस्केरोल में हिलाओ, एक बार में थोड़ा, जब तक कि मुरझा न जाए, लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Anchovy पेस्ट
Escarole
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
6
शोरबा और 1/4 चम्मच नमक डालें और उबाल लें । आँच को कम करें और ढककर 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
(या तो या नियमित)
7
इस बीच, उबलते, नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में, स्पेगेटी को लगभग 12 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पुदीने की पत्तियां, पतले कटे हुए, गार्निश के लिए
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
8
पास्ता को सूखा लें; इसे एस्केरोल के साथ पैन में जोड़ें । शेष 1/4 चम्मच नमक, परमेसन, बेकन और मक्खन में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Escarole
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
(65 कुकीज़)
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
9
विविधताएं
1
परोसने से ठीक पहले दो बड़े चम्मच कटी हुई ताजी तुलसी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप मजबूती से पैक की गई तुलसी की पत्तियां
2
शराब की सिफारिश: इतालवी सफेद मदिरा इस तरह के व्यंजनों के लिए बनाई गई थी । सोवे, ऑरविटो, फ्रैसैटी-सभी ट्रेबियानो अंगूर पर आधारित हैं और इसमें कुरकुरा, तटस्थ, ताज़ा स्वाद और हल्का शरीर है जो पास्ता को केंद्र चरण लेने की अनुमति देता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Soave
अंगूर
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)