Dulce डे Leche फ्लान
Dulce डे Leche फ्लान है लस मुक्त और शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 9g प्रोटीन की, 7g वसा की, और कुल का 265 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 54 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक बहुत सस्ती मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए कंडेंस्ड मिल्क, अंडे, वैनिलन एक्सट्रैक्ट और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह यूरोपीय व्यंजन पसंद आया । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 22 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो फ्लान दे Arequipe (Dulce डे Leche फ्लान), Dulce डे Leche फ्लान, तथा चॉकलेट-dulce डे Leche फ्लान समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
कंडेंस्ड मिल्क को 1-क्वार्ट बेकिंग डिश में डालें; कवर करें और ब्रॉयलर पैन के नीचे रखें ।
पैन में 1 इंच की गहराई तक गर्म पानी डालें ।
425 45 मिनट पर या दूध गाढ़ा और कारमेल रंग का होने तक बेक करें ।
पैन से पकवान निकालें; कमरे के तापमान को उजागर और ठंडा करें ।
ओवन का तापमान 32 तक कम करें
एक छोटे, भारी सॉस पैन में चीनी और 1/4 कप पानी मिलाएं, और मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाएं जब तक कि चीनी घुल न जाए, अक्सर सरगर्मी करें । लगातार हिलाते हुए 5 मिनट या सुनहरा होने तक पकाते रहें । तुरंत खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 9 इंच के गोल केक पैन में डालें, पैन के नीचे कारमेलाइज्ड चीनी कोट तक जल्दी से टिप करें ।
एक बड़े कटोरे में चम्मच गाढ़ा दूध ।
2% दूध, अंडे, अंडे का सफेद भाग और वेनिला अर्क जोड़ें; अच्छी तरह मिश्रित होने तक एक व्हिस्क के साथ हिलाओ । तैयार पैन में एक अच्छी छलनी के माध्यम से दूध के मिश्रण को तनाव दें, और ठोस पदार्थों को त्यागें ।
ब्रायलर पैन के तल में केक पैन रखें; 1 इंच की गहराई तक पैन में गर्म पानी डालें ।
325 40 मिनट पर या केंद्र में डाला गया चाकू साफ होने तक बेक करें ।
ओवन से निकालें, और पानी के स्नान में फ्लान को कमरे के तापमान पर ठंडा करें ।
पानी के स्नान से केक पैन निकालें, और कवर करें और कम से कम 3 घंटे या रात भर ठंडा करें । चाकू या रबर स्पैटुला के साथ फ्लान के किनारों को ढीला करें ।
केक पैन के ऊपर एक प्लेट, उल्टा रखें; प्लेट पर फ़्लान पलटें ।
फ्लान के ऊपर किसी भी शेष कारमेलाइज्ड सिरप को बूंदा बांदी करें ।