Fricasee दे Poulet एट Cepes
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए फ्रिकसी डे पौलेट एट सेप्स को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 1043 कैलोरी, 67g प्रोटीन की, तथा 76g वसा की. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.65 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वाइन, चिकन स्टॉक, फ्राइंग चिकन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 39 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो कॉकटेल Cepes, Pâtes औक्स Cêpes (पोर्चानी मशरूम के साथ Tagliatelle और Creme Fraiche), तथा अद्भुत चिकन फ्रिकसी – आप रात के खाने के लिए साइट्रस चिकन बना सकते हैं समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
चिकन को भागों में काटें । पैरों को हटाकर शुरू करें और केंद्र के जोड़ पर काटकर आधा काट लें, जिससे आपको ड्रमस्टिक और जांघ मिल सके ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![चिकन Drumsticks]()
चिकन Drumsticks![1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ]()
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
चिकन Drumsticks
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ2
गर्दन को काट लें और छोटे टुकड़ों में काट लें और इसे पंखों के साथ चिकन स्टॉक में डाल दें । स्तन के माध्यम से काट लें और चिकन के पिछले हिस्से को उबालने वाले स्टॉक में डालें । वास्तविक स्तन को 3 टुकड़ों में विभाजित करें और छोटी हड्डियों को हटा दें । चिकन के हिस्सों को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ]()
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ![1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च]()
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च![1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ]()
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ![विशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदार]()
विशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदार
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
विशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदारउपकरण आप उपयोग करेंगे![4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए]()
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए3
एक फ्राइंग पैन में कुछ स्पष्ट मक्खन गरम करें और गर्म होने पर, पैरों और जांघों को तलने के लिए रखें (इन भागों को पकाने में सबसे अधिक समय लगता है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 बड़े चम्मच डेमेरारा चीनी]()
3 बड़े चम्मच डेमेरारा चीनी
3 बड़े चम्मच डेमेरारा चीनीउपकरण आप उपयोग करेंगे![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ4
कुछ मिनट के बाद चिकन के टुकड़े बारी। यह एक कुरकुरा सुनहरा रंग होना चाहिए । अब चिकन ब्रेस्ट डालें और सभी टुकड़ों को पकाते रहने दें । समान रूप से रंगीन होने तक स्तन भागों को चालू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 बड़े चम्मच कसा हुआ मीठा प्याज (या बारीक, बारीक कटा हुआ)]()
3 बड़े चम्मच कसा हुआ मीठा प्याज (या बारीक, बारीक कटा हुआ)![कैनेलोनी के गोले]()
कैनेलोनी के गोले
3 बड़े चम्मच कसा हुआ मीठा प्याज (या बारीक, बारीक कटा हुआ)
कैनेलोनी के गोले5
एक और पैन गरम करें और 'रॉक्स'शुरू करने के लिए बिना पिघला हुआ मक्खन डालें । एक बार जब मक्खन पिघल जाए तो पैन को आँच से हटा दें और मैदा डालें । इसे अच्छी तरह से हिलाएं और फिर आँच पर लौट आएं और 'रौक्स' को तेजी से हिलाएं ताकि सारा आटा पक जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून![लोरेन प्रोफेशनल किचन®]()
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
लोरेन प्रोफेशनल किचन®उपकरण आप उपयोग करेंगे![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ6
चिकन भागों को एक बार फिर से चालू करें और मध्यम गर्मी तक कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ]()
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ7
रूक्स को आँच से हटा दें और चिकन स्टॉक में धीरे-धीरे ब्लेंड करें । तेजी से हिलाओ ताकि कोई गांठ न बने । गर्मी पर लौटें और लगातार हिलाते हुए सॉस को उबाल लें । 3 मिनट तक उबालें और फिर आँच को कम उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1t सफेद मिर्च पाउडर]()
1t सफेद मिर्च पाउडर![ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)]()
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1t सफेद मिर्च पाउडर
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)8
सिप्स, व्हाइट वाइन और क्रीम के टिन से रस को उबालने वाली चटनी में मिलाएं । यह सब लगातार हिलाते हुए उबाल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण]()
1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण![ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए]()
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए![अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)]()
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)![ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)]()
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)9
चिकन को एक बार फिर से पलट दें और लहसुन डालें । इसे केवल 2 मिनट के लिए अपना स्वाद छोड़ने दें, फिर त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ]()
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ![1 संतरा, छिलका]()
1 संतरा, छिलका
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 संतरा, छिलका10
Whisk । सॉस चिकनी और मलाईदार जब तक.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)]()
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)उपकरण आप उपयोग करेंगे![ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार]()
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार11
मक्खन और चिकन के रस को एक डिश में डालें, और पैन में चिकन के साथ सेप्स को भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ]()
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ2 पिमिएंटो-भरे जैतूनउपकरण आप उपयोग करेंगे![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)उपकरण
सामग्री
596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![unmelted मक्खन]()
unmelted मक्खन1किलोग्राम![फ्राइंग चिकन]()
फ्राइंग चिकन2966 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![1t सफेद मिर्च पाउडर]()
1t सफेद मिर्च पाउडर4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![स्पष्ट मक्खन]()
स्पष्ट मक्खन1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![सूखी सफेद शराब]()
सूखी सफेद शराब596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![आटा, sifted]()
आटा, sifted4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![ताजा अजमोद, कटा हुआ]()
ताजा अजमोद, कटा हुआ2लौंग![लहसुन, धीरे से चोट लगी]()
लहसुन, धीरे से चोट लगी4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![ताजा जमीन नमक और सफेद मिर्च]()
ताजा जमीन नमक और सफेद मिर्च1![ट्रफल, सूखा, बारीक कटा हुआ, रस आरक्षित]()
ट्रफल, सूखा, बारीक कटा हुआ, रस आरक्षित1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![नींबू का झटपट हलवा]()
नींबू का झटपट हलवा14द्रव औंस![सेप्स, (14 द्रव औंस) सूखा और रस आरक्षित कर सकते हैं]()
सेप्स, (14 द्रव औंस) सूखा और रस आरक्षित कर सकते हैं
unmelted मक्खन1किलोग्राम
फ्राइंग चिकन2966 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
1t सफेद मिर्च पाउडर4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
स्पष्ट मक्खन1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
सूखी सफेद शराब596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
आटा, sifted4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
ताजा अजमोद, कटा हुआ2लौंग
लहसुन, धीरे से चोट लगी4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
ताजा जमीन नमक और सफेद मिर्च1
ट्रफल, सूखा, बारीक कटा हुआ, रस आरक्षित1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
नींबू का झटपट हलवा14द्रव औंससेप्स, (14 द्रव औंस) सूखा और रस आरक्षित कर सकते हैंकठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 40 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर10
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