Kalbi (कोरियाई BBQ कम पसलियों)
कलबी (कोरियाई बीबीक्यू शॉर्ट रिब्स) सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 859 कैलोरी, 29g प्रोटीन की, तथा 64g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 2.96 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सोया सॉस, लहसुन की लौंग, छोटी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह एक है बजट अनुकूल कोरियाई भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे और 30 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। के साथ एक spoonacular 49 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं Kalbi (कोरियाई BBQ कम पसलियों), Kalbi (कोरियाई BBQ कम पसलियों), तथा कोरियाई Kalbi गोमांस पसलियों.
निर्देश
एक कटोरी में, सोया सॉस, ब्राउन शुगर, पानी, लहसुन, हरा प्याज और तिल के तेल को एक साथ हिलाएं जब तक कि चीनी घुल न जाए ।
पसलियों को एक बड़े प्लास्टिक जिपर बैग में रखें ।
पसलियों के ऊपर अचार डालो, सभी हवा को निचोड़ें, और बैग को 3 घंटे से रात भर के लिए ठंडा करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी के लिए एक बाहरी ग्रिल को पहले से गरम करें, और हल्के से तेल को तेल दें ।
बैग से पसलियों को हटा दें, अतिरिक्त अचार को हिलाएं, और अचार को त्याग दें । पहले से गरम ग्रिल पर पसलियों को तब तक ग्रिल करें जब तक कि मांस अभी भी गुलाबी न हो लेकिन हड्डी के पास खूनी न हो, प्रति पक्ष 5 से 7 मिनट ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं के लिए महान विकल्प मांस कम पसलियों. बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner कटौती मांस के साथ अच्छी तरह से जाना प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier कटौती संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. निकेल एंड निकेल हैरिस वाइनयार्ड मर्लोट 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 40 डॉलर प्रति बोतल है ।
निकल और निकिल हैरिस दाख की बारी Merlot
चमकीले लाल फल, कैंडिड ब्लूबेरी, सांता रोजा प्लम और मेन्थॉल सुगंध सभी एक साथ मिलकर नाक को नशा करते हैं क्योंकि 2016 हैरिस वाइनयार्ड मर्लोट ग्लास से निकलता है । तालू पर, एक रसदार और फल प्रविष्टि को चबाने वाले टैनिन और एक संतुलन अम्लता द्वारा समर्थित किया जाता है, जिससे रसीला परतें बनती हैं जो जीभ को कोट करती हैं और एक नरम, सुरुचिपूर्ण खत्म पैदा करती हैं ।