Ligurian मछली स्टू

Ligurian मछली स्टू
लिगुरियन फिश स्टू आपके सूप संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 1.55 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 9g प्रोटीन की, 53 ग्राम वसा, और कुल का 734 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 2 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए जैतून का तेल, कोषेर नमक, वाइन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 17 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Ligurian Buridda (इतालवी मछली स्टू), Ligurian समुद्री भोजन स्टू, तथा आसान मछली मोली (नारियल के साथ दक्षिण भारतीय शैली की मछली स्टू).

निर्देश

1
स्टू के लिए: 6-चौथाई गेलन, भारी तले वाले स्टॉक पॉट या डच ओवन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर 1/3 कप तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
स्टूस्टू
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर1 पाउंड चिकन पैर
2
गाजर, प्याज और लहसुन डालें । नमक के साथ सीजन और पकाना, बार-बार हिलाते हुए, जब तक कि सब्जियां नरम न होने लगें, लगभग 5 से 8 मिनट । गर्मी को तेज करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
3
वाइन डालें और लकड़ी के चम्मच से पैन के नीचे से चिपके हुए भूरे रंग के टुकड़ों को खुरचें । लगभग 5 मिनट तक अधिकांश तरल वाष्पित होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
टमाटर, पानी और लाल मिर्च के गुच्छे डालें । गर्मी कम करें और मिश्रण को उबाल लें । ढककर सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 18 से 20 मिनट तक पकाएं । नमक के साथ मछली का मौसम और स्टू में जोड़ें । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, लगभग 5 से 8 मिनट तक पकाया जाता है । यदि आवश्यक हो, तो नमक के साथ स्टू का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
स्टूस्टू
5
क्रॉस्टिनी के लिए: ओवन के केंद्र में एक ओवन रैक रखें और ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
CrostiniCrostini
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
6
बेकिंग शीट पर ब्रेड स्लाइस को एक परत में व्यवस्थित करें और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजितपिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंगपिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
7
हल्का सुनहरा होने तक, लगभग 12 मिनट तक बेक करें । 2 मिनट तक ठंडा करें । लहसुन के कटे हुए हिस्से से गर्म टोस्ट्स को रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआफ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
8
स्टू को सर्विंग बाउल में डालें और पार्सले से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
स्टूस्टू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
करछुलकरछुल
9
जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी और शीर्ष पर कुछ लाल मिर्च के गुच्छे छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
10
सेवा के साथ crostini.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
CrostiniCrostini

सामग्री

794मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कुचल या pureed इतालवी टमाटर (की सिफारिश की: San Marzano)कुचल या pureed इतालवी टमाटर (की सिफारिश की: San Marzano)1( बैंगन)गाजर, खुली और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआगाजर, खुली और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोदकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद2लौंगलहसुन, कटा हुआलहसुन, कटा हुआ1लहसुन लौंग, आधालहसुन लौंग, आधा6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमककोषेर नमक796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, बूंदा बांदी के लिए अतिरिक्तअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, बूंदा बांदी के लिए अतिरिक्त6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआबूंदा बांदी के लिए जैतून का तेल, प्लस 3 बड़े चम्मचबूंदा बांदी के लिए जैतून का तेल, प्लस 3 बड़े चम्मच1प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)लाल मिर्च के गुच्छे, गार्निश के लिए अतिरिक्तलाल मिर्च के गुच्छे, गार्निश के लिए अतिरिक्त454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)सिआबट्टा या देहाती रोटी, छंटनी और 3/4 इंच मोटी स्लाइस में काट लेंसिआबट्टा या देहाती रोटी, छंटनी और 3/4 इंच मोटी स्लाइस में काट लें2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसफेद शराब, इस तरह के रूप में Pinot Grigioसफेद शराब, इस तरह के रूप में Pinot Grigio680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)व्हाइटफ़िश फ़िललेट्स, हलिबूट, कॉड या आर्कटिक चार, चमड़ी और 3/4-इंच के टुकड़ों में काट लेंव्हाइटफ़िश फ़िललेट्स, हलिबूट, कॉड या आर्कटिक चार, चमड़ी और 3/4-इंच के टुकड़ों में काट लें
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 17 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर6
पत्रिका
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