अदरक की चटनी के साथ चीनी ब्रोकोली
अदरक की चटनी के साथ चीनी ब्रोकोली सिर्फ हो सकता है चीनी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और शाकाहारी नुस्खा 1 और लागत परोसता है $ 2.86 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 15 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल का 482 कैलोरी. ब्रोकली, वनस्पति तेल, कॉर्नस्टार्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 10 मिनट. यह आपके लिए रेसिपीज़र द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 90 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत अच्छा है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे अदरक की चटनी के साथ चीनी ब्रोकोली, गार्लिक अदरक मिसो के साथ चीनी ब्रोकोली, तथा एक हल्के अदरक-सोया शोरबा में चीनी ब्रोकोली वॉन्टन.
निर्देश
ब्रोकोली के डंठल को आधा लंबाई में काटें यदि व्यास में 1/2 इंच से अधिक हो ।
डंठल और पत्तियों को 2 इंच लंबे टुकड़ों में काट लें, डंठल के सिरों को पत्तियों से अलग रखें । एक छोटे कटोरे में शोरबा, राइस वाइन, अदरक का रस, कॉर्नस्टार्च, नमक और चीनी मिलाएं ।
उच्च गर्मी पर 14 इंच के फ्लैट-तल वाली कड़ाही को गर्म करें जब तक कि संपर्क के 1 से 2 सेकंड के भीतर पानी का एक मनका वाष्पीकृत न हो जाए । तेल में घुमाएं, अदरक डालें, और 10 सेकंड या अदरक के सुगंधित होने तक भूनें ।
केवल ब्रोकली के डंठल डालें और 1 से 1-1/2 मिनट तक भूनें जब तक कि डंठल चमकीले हरे न हो जाएं ।
पत्तियों को जोड़ें और 1 मिनट तक भूनें जब तक कि पत्तियां सिर्फ लंगड़ा न हों । शोरबा मिश्रण को हिलाओ और इसे कड़ाही में घुमाओ । स्टिर-फ्राई 1 मिनट या सॉस के थोड़ा गाढ़ा होने तक और सब्जियों को हल्का सा कोट करने तक । नोट: अदरक का रस बनाने के लिए, थोड़ी मात्रा में अदरक को कद्दूकस कर लें और फिर रस निकालने के लिए इसे अपनी उंगलियों से निचोड़ लें ।