इटैलियन पेपर बीफ स्टू (पेपोसो)

इटैलियन पेपर बीफ स्टू (पेपोसो)
रेसिपी इटैलियन पेपर बीफ स्टू (पेपोसो) तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक शानदार है लस मुक्त और डेयरी मुक्त भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । के लिए $ 4.76 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 692 कैलोरी, 61 ग्राम प्रोटीन, तथा 35 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यदि आपके पास वसा-छंटनी वाली बोनड बीफ़ चक, ग्रेमोलटा, लहसुन लौंग, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो पेपोसो (पेपर टस्कन बीफ स्टू), पेपोसो (पेपर पोर्क स्टू), तथा पेपोसो-धीमी गति से पका हुआ, काली मिर्च वील स्टू समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ब्राउन बीफ। वसा त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
2
गोमांस के साथ पैन करने के लिए शराब, डिब्बाबंद टमाटर (रस सहित), तुलसी, लहसुन और 1 बड़ा चम्मच फटी हुई काली मिर्च डालें । कवर करें और उच्च गर्मी पर उबाल लें, फिर गर्मी कम करें और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि छेद होने पर गोमांस बहुत निविदा न हो, 1 1/2 से 2 घंटे । स्किम करें और वसा को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डिब्बाबंद टमाटरडिब्बाबंद टमाटर
फटी हुई मिर्चफटी हुई मिर्च
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
स्वाद के लिए नमक और 1/2 बड़ा चम्मच तक अधिक फटी हुई काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटी हुई मिर्चफटी हुई मिर्च
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4
डिनर प्लेट या एक बड़े उथले कटोरे या रिमेड प्लैटर पर चम्मच पोलेंटा । एक स्लेटेड चम्मच के साथ, पोलेंटा के केंद्र पर गोमांस और टीला उठाएं । शेष पैन रस को मापें; यदि 3 कप से कम है, तो उस राशि को बनाने के लिए पानी डालें, पैन पर लौटें, और उबाल लें; स्वादानुसार नमक डालें और एक सर्विंग बाउल में रस डालें । स्वाद के लिए पैन जूस पास करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोलेंटापोलेंटा
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
ओवन-सूखे टमाटर के स्लाइस और ग्रेमोलटा के साथ स्टू को गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-3/4 कप सॉकरक्राट, धोकर अच्छी तरह सूखा हुआ1-3/4 कप सॉकरक्राट, धोकर अच्छी तरह सूखा हुआ
स्टूस्टू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
1
मांस को भारी तले वाले 5-से 6 - चौथाई पैन में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
1/2 कप पानी डालें; ढककर तेज़ आँच पर उबाल लें । गर्मी कम करें और मध्यम गर्मी पर तेज उबाल लें जब तक कि मांस बाहर की तरफ ग्रे न हो और रस और वसा, 15 से 20 मिनट तक प्रदान किया गया हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
3
पैन को उजागर करें, गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं, और अक्सर तब तक हिलाएं जब तक कि अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए, 15 से 20 मिनट । गर्मी को मध्यम-उच्च तक कम करें और अक्सर तब तक हिलाएं जब तक कि मांस का रस कैरामेलाइज़ और गहरा न हो जाए और मांस प्रदान की गई वसा में लगभग 5 मिनट लंबा हो जाए । यदि ड्रिपिंग और पैन पर ब्राउन फिल्म झुलसने लगे, तो गर्मी को मध्यम तक कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ

सामग्री

2किलोग्रामफैट-ट्रिम किए गए बोनड बीफ चक या अन्य कट स्टू के लिए उपयुक्त, कुल्ला और 1 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लेंफैट-ट्रिम किए गए बोनड बीफ चक या अन्य कट स्टू के लिए उपयुक्त, कुल्ला और 1 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें822मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)डिब्बे प्रत्येक) diced टमाटरडिब्बे प्रत्येक) diced टमाटर2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ ताजा तुलसी के पत्ते या 3 बड़े चम्मच सूखे तुलसीकटा हुआ ताजा तुलसी के पत्ते या 3 बड़े चम्मच सूखे तुलसी18खुली लहसुन लौंगखुली लहसुन लौंग1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ताजा-फटा या मोटे-जमीन काली मिर्चताजा-फटा या मोटे-जमीन काली मिर्च6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआमलाईदार पोलेंटामलाईदार पोलेंटा2ओवन-सूखे टमाटर या रोमा टमाटर, 1/4-इंच-मोटी राउंड में कटा हुआ और कटा हुआ क्रॉसवर्डओवन-सूखे टमाटर या रोमा टमाटर, 1/4-इंच-मोटी राउंड में कटा हुआ और कटा हुआ क्रॉसवर्ड6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमकनमक4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखी रेड वाइन जैसे कि ज़िनफंडेल या मर्लोटसूखी रेड वाइन जैसे कि ज़िनफंडेल या मर्लोट6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआGremolataGremolata

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

मेनू पर इतालवी? चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ बैडियन ए कोल्टिबुओनो कल्टसबोनी आरएस चियांटी क्लासिको ( हाफ-बॉटल) एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 11 डॉलर प्रति बोतल है ।
Badia एक Coltibuono Cultusboni रुपये Chianti Classico ( आधी बोतल)
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यह एक फल, नरम और विशिष्ट शराब है जो विशेष रूप से भोजन के अनुकूल है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर33
पत्रिका
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