इलायची-ऑरेंज शुगर कुकीज आपके डेज़र्ट रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 7 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 637 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 41 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 68 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इसके लिए एकदम सही है क्रिसमस. नमक, अंडा, चीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 8 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो इलायची-नारंगी चीनी कुकीज़, मस्कोवैडो चीनी नारंगी और इलायची ईस्टर पुष्पांजलि, तथा इलायची चीनी कुकीज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
आटा, इलायची, और 1/2 चम्मचमध्यम कटोरे में नमक मिश्रण करने के लिए । का उपयोग करइलेक्ट्रिक मिक्सर, बड़े कटोरे में मक्खन मारो, मलाईदार तक, लगभग 2 मिनट । धीरे-धीरे1 कप प्लस 2 बड़े चम्मच चीनी जोड़ें; हरानाप्रकाश और शराबी तक, लगभग 3 मिनट । बीटीन बारीक कसा हुआ नारंगी छील और वेनिला ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑरेंज जेस्ट
इलायची
वेनिला
मक्खन
सभी उद्देश्य आटा
चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
2
अंडा जोड़ें; मिश्रण करने के लिए हराया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडा
3
आटा के 1/3 जोड़ेंमिश्रण; कम गति पर हरा सिर्फ मिश्रण करने के लिए ।
4
2 अतिरिक्त में शेष आटा जोड़ें, हरानासमीत होने तक कम गति पर । रेफ्रिजरेटआकार देने के लिए पर्याप्त फर्म तक, लगभग 1 घंटा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
5
आटा को आधा में विभाजित करें । प्रत्येक हाफिंटो बॉल को फॉर्म करें । डिस्क में समतल करें और अंदर लपेटेंप्लास्टिक । लगभग 45 मिनट तक रोल करने के लिए पर्याप्त फर्म तक ठंडा करें । आगे करो: आटा हो सकता है1 दिन पहले तैयार किया । प्रशीतित रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
रोल
लपेटें
6
ठंडा आटा कमरे में खड़े रहेंतापमान नरम होने तक,लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
रोल
7
शीर्ष तीसरे में स्थिति 1 रैक और ओवन के निचले तीसरे में 1 रैक; 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें लाइन 2 बड़े बेकिंग शीट के साथचर्मपत्र कागज ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
ओवन
8
1 आटा डिस्क पर रोल करेंहल्के आटे की सतह को उदार 1/8 इंचमोटाई।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
रोल
9
फेस्टिवकुकी कटर का उपयोग करके कुकीज़ काट लें । कुकीज़ को सावधानी से स्थानांतरित करेंतैयार बेकिंग शीट के लिए, 1 इंच की दूरी परअलग ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़ काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
10
कच्ची चीनी के साथ छिड़के । गेंद में गदर स्क्रैप। समतल करें,ढकें, और आटे को तब तक फ्रीज करें जब तक कि वह पर्याप्त न हो जाएफिर से रोल करें, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कच्ची चीनी
आटा
11
कुकीज़ को हल्का सुनहरा भूरा होने तक,लगभग 16 मिनट तक बेक करें, शीट को आधा घुमाएंयहां तक कि खाना पकाने के लिए बेकिंग के माध्यम से । सावधानी सेपूरी तरह से ठंडा करने के लिए टोरैक्स पर कुकीज़ के साथ चर्मपत्र कागज स्लाइड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पेपर
ओवन
12
चलो बेकिंग शीटपूरी तरह से ठंडा करें, फिर प्रक्रिया को दोहराएंआटा बनाए रखना, ताजा के साथ चादरें परतबैचों के बीच जलग्रहण । आगे करें: कुकीज़ 3 दिन आगे बनाई जा सकती हैं । कुकीज़ को एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करेंकमरे का तापमान ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़
आटा
13
* टर्बिनाडो या डेमेरारा चीनी भी कहा जाता है;अधिकांश सुपरमार्केट और पर उपलब्ध हैप्राकृतिक खाद्य पदार्थ भंडार ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Turbinado चीनी
1
अधिक के साथ कुकीज़ के लिएक्लासिक हॉलिडे लुक, एक त्वरित ग्लेज़ बनाएंपूर्ण चीनी को थोड़ा सा मिलाकरदूध ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनी
कुकीज़
2
कुकीज़ पर शीशा लगाना, फिररंगीन चीनी या शीर्ष के साथ छिड़केंछोटी कैंडीज । और भी रंग जोड़ने के लिए, टिंटभोजन रंग के साथ शीशा लगाना ।