एडम और मैक्सिन के प्रसिद्ध लैट्स
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए एडम और मैक्सिन के प्रसिद्ध लैट्स को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 156 कैलोरी. यह नुस्खा 24 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 64 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए रसेट आलू, कोषेर नमक, भूरा प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा हनुक्का घटना. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह नुस्खा यहूदी व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो मैक्सिन के लैट्स, एडम का प्रसिद्ध टॉर्टिला सूप, तथा मैक्सिन का पास्ता सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । का उपयोग करएक खाद्य प्रोसेसर पर एक बॉक्स ग्रेटर या ग्रेटरडिस्क के बड़े छेद, आलू को कद्दूकस करें औरप्याज ।
एक बड़े रसोई तौलिया में स्थानांतरण । तौलिया के सिरों को इकट्ठा करें; सिंक के ऊपर मुड़ें औरजितना संभव हो उतना तरल बाहर निकालने के लिए मजबूती से निचोड़ें । खुला तौलिया; मिश्रण को टॉस करें । तौलिया इकट्ठा; एक बार फिर बाहर मरोड़।
एक मध्यम कटोरे में अंडे, ब्रेडक्रंब, नमक, बेकिंग पाउडर, और काली मिर्च को मिलाएं ।
आलू का मिश्रण डालें। अपने का उपयोग करनाउंगलियों, अच्छी तरह से लेपित होने तक मिलाएं । (लटके मिश्रणगीला और गाढ़ा होना चाहिए, सूपी नहीं । )
एक बड़ी रिम वाली बेकिंग शीट को लाइन करेंकागज तौलिये की कई परतें । एक और बड़े रिमेड बेकिंगशीट के अंदर एक वाइरैक सेट करें; एक तरफ सेट करें ।
2 बड़े चम्मच श्मल्ट्ज़, इफ्यूज़िंग, और 2 बड़े चम्मच तेल (या 4 बड़े चम्मच तेल यदि नहीं तो स्कल्ट्ज़ का उपयोग करना; वसा को लगभग 1/8" मापना चाहिए) को 12" नॉनस्टिक कड़ाही में मध्यम से अधिक गरम करें । थोड़ी मात्रा में लेटेक छोड़ेंपैन में मिश्रण । यदि वसा चारों ओर घूमता हैकिनारों, यह तैयार है । (वसा धूम्रपान न दें । )
बैचों में काम करना और जरूरत के अनुसार कड़ाही में मोरेस्चमल्ट्ज़ और तेल डालना1 / 8" वसा बनाए रखें, बड़े चम्मच गिराएंपैन में मिश्रण, धीरे से दबाएंएक चम्मच या स्पैटुला के पीछे थोड़ा चपटा करने के लिए । (यदि मिश्रण बीच में पानीदार हो जाता हैबैच, शामिल करने के लिए मिश्रण; नाली मत करो । )
कुक लेटेस, कभी-कभी घूर्णन पैनयहां तक कि ब्राउनिंग के लिए, सुनहरा भूरा होने तक औरके माध्यम से पकाया जाता है, प्रति पक्ष 2 1/2-3 मिनट । (अगरतेल में तैरते आलू के छोटे-छोटे टुकड़े शुरू हो जाते हैंजलने के लिए, ध्यान से छान लें । )
लेट्स को पेपर टॉवल-लाइनेडबेकिंग शीट में ड्रेन में ट्रांसफर करें, फिर ट्रांसफर करेंतैयार तार रैक ।
गर्म और कुरकुरा रखने के लिए लेटेक्सिन ओवन के साथ शीट रखेंशेष लट्टे खाना बनाना ।
सेब के साथ गर्म लट्टे परोसें औरखट्टा क्रीम।