ऐप्पल-रूबर्ब ग्लेज़ के साथ बोन-इन पोर्क रोस्ट एक ग्लूटेन मुक्त मुख्य कोर्स है। यह रेसिपी 1797 कैलोरी , 188 ग्राम प्रोटीन और 55 ग्राम वसा के साथ 3 सर्विंग बनाती है। $13.03 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 60% पूरा करता है । इस रेसिपी को 3 लोगों ने आज़माया है और पसंद भी किया है. स्टोर पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए पोर्क लॉइन रोस्ट, ब्राउन शुगर, प्याज और कुछ अन्य चीजें ले लें। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 5 घंटे और 55 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। 78% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन अच्छा है। बॉल्स जेली मेकर स्वीट एप्पल जेली ग्लेज़ के साथ पोर्क रोस्ट और ब्रसेल्स स्प्राउट्स , रूबर्ब चटनी के साथ पोर्क रोस्ट और प्लम ग्लेज़ के साथ पोर्क रोस्ट इसी तरह की रेसिपी हैं।
निर्देश
1
ओवन को 200 डिग्री F (95 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
2
सूअर के मांस को भूनने वाले रैक पर रखें और चारों ओर नमक, काली मिर्च और सेज छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
1/2 टहनी मेंहदी
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
3
सूअर के मांस को पहले से गरम ओवन में तब तक धीमी गति से भूनें जब तक कि सूअर का मांस हड्डी के पास गुलाबी न हो जाए, लगभग 5 घंटे। केंद्र में डाले गए तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर को 145 डिग्री फ़ारेनहाइट (63 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बारीक कटा हुआ प्याज़
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
4
जब सूअर का मांस पक रहा हो, तो मध्यम आंच पर एक बड़े बर्तन में मक्खन पिघलाएं। लहसुन, प्याज़ और प्याज़ मिलाएँ; पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि प्याज नरम और पारदर्शी न हो जाए, लगभग 5 मिनट। रूबर्ब, सेब, ब्राउन शुगर, सिरका, सेब का रस और चिकन स्टॉक मिलाएं। तेज़ आंच पर उबाल लें, फिर आंच को मध्यम कर दें और तब तक पकाएं जब तक कि सॉस अपनी मूल मात्रा से आधी न रह जाए, लगभग 30 मिनट। कॉर्नस्टार्च को ठंडे पानी में घोलें, फिर उबलती हुई चटनी में मिलाएँ। तब तक पकाना और हिलाते रहें जब तक कि सॉस मेपल सिरप की स्थिरता तक गाढ़ा न हो जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1t सफेद मिर्च पाउडर
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
अतिरिक्त जायफल, वैकल्पिक
शुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मच
अतिरिक्त कैंडी केन
ताज़ा रूबर्ब, साथ ही गार्निश के लिए और भी बहुत कुछ
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
1 संतरा, छिलका
संरक्षण के लिए,
तोरी के 20 पतले टुकड़े
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
5
एक बार जब सूअर का मांस 145 डिग्री फ़ारेनहाइट (63 डिग्री सेल्सियस) के आंतरिक तापमान पर पहुँच जाए, तो सूअर के मांस को पूरी तरह से ढकने के लिए उस पर चम्मच से पर्याप्त रूबर्ब का शीशा लगाएँ। सूअर के मांस को ओवन में लौटाएँ और तब तक पकाते रहें जब तक कि शीशा जम न जाए और आंतरिक तापमान लगभग 20 मिनट तक 160 डिग्री F (71 डिग्री C) तक न पहुँच जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क रोस्ट
ताज़ा रूबर्ब, साथ ही गार्निश के लिए और भी बहुत कुछ
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
6
टुकड़ा करने से पहले 10 मिनट आराम करें।
7
बचे हुए सेब-रूबर्ब ग्लेज़ के साथ परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा रूबर्ब, साथ ही गार्निश के लिए और भी बहुत कुछ