एशियाई बैंगन के साथ झींगा और स्कैलप्स
एशियाई बैंगन के साथ झींगा और स्कैलप्स एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और pescatarian मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 443 कैलोरी, 27g प्रोटीन की, तथा 29g वसा की. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.06 खर्च करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए एशियाई चिली पेस्ट, एशियाई बैंगन, स्कैलियन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । समुद्री नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रास्पबेरी समुद्री नमक ब्राउनी एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो पोच्ड झींगा, स्कैलप्स और सोबा नूडल्स के साथ एशियाई शोरबा, मुख्य चुनौती: एक एशियाई शोरबा में वसाबी सईद झींगा और स्कैलप्स के साथ ग्रील्ड बारामुंडी, तथा एशियाई शैली पका हुआ आलू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक और उपयोग के लिए सफेद भागों को आरक्षित करते हुए, स्कैलियन ग्रीन्स को 1 इंच की लंबाई में काटें । नमक और काली मिर्च के साथ पैट समुद्री भोजन सूखा और मौसम ।
गर्मी 3 बड़े चम्मच तेल में एक 12-इंच nonstick लंबे दस्ते की कड़ाही मध्यम उच्च गर्मी जब तक गर्म है, लेकिन धूम्रपान नहीं है, तो हलचल तलना के साथ बैंगन नमक और काली मिर्च, सुनहरा भूरा होने तक दोनों पक्षों पर पकाया जाता है और के माध्यम से (3 बड़े चम्मच जोड़ने और अधिक तेल अगर बैंगन चिपके हुए है करने के लिए लंबे दस्ते की कड़ाही).
पके हुए के रूप में बैंगन को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और गर्म, कवर रखें ।
कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल डालें और झींगा और स्कैलप्स को बैचों में, बिना भीड़ के, लगभग 4 मिनट तक पकने तक भूनें ।
यदि आवश्यक हो तो कड़ाही में और तेल डालें ।
प्लेट में स्थानांतरित करें और गर्म, कवर रखें ।
कड़ाही में पानी, सोया सॉस, चीनी और चिली पेस्ट डालें और आधा होने तक हिलाते हुए उबालें । चूने के रस में हिलाओ ।
समुद्री भोजन और बैंगन को सॉस, स्कैलियन ग्रीन्स, सीताफल और तुलसी के साथ परोसें ।
कुक का नोट: बैंगन तेल के लिए एक स्पंज है । अधिक तेल न डालें, भले ही कड़ाही सूखी दिखे, जब तक कि बैंगन चिपक न जाए ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं के लिए महान विकल्प झींगा । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । आप की कोशिश कर सकते Ostertag Les Jardins Pinot Gris. समीक्षक इसे 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 35 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Ostertag Les Jardins Pinot Gris
प्रमाणित Biodynamic और अभ्यास 1998 के बाद से, डोमेन मालिक 35.5 एकड़ दाख की बारियां में 88 से अधिक अलग-अलग फ्लैट्स में फैले गांवों के Epfig, Nothalten, Itterswiller, Ribeauvillé, और Albé. अंगूर को हाथ से काटा जाता है, धीरे से दबाया जाता है और पूरी तरह से सूखने तक स्वदेशी खमीर के साथ किण्वित किया जाता है । शराब तो वृद्ध है, सुर झूठ, पुराने 228 एल ओक बैरल में, 9 महीने के लिए ।