कुक द बुक: फ्रेंकीज़ मीटबॉल
एक सेवारत में शामिल हैं 198 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. यह नुस्खा 18 परोसता है और प्रति सेवारत 69 सेंट खर्च करता है । कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 384 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास ब्रेड, ग्राउंड बीफ, काली मिर्च और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 48 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो किताब पकाएं: आर्टिचोक और सौंफ के साथ ब्रेज़्ड बकरी मीटबॉल, कुक द बुक: पीबीजे, तथा कुक द बुक: की लाइम (या नहीं) पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें ।
एक कटोरे में ताजा रोटी रखो, इसे पानी से ढकें, इसे एक या एक मिनट के लिए भिगो दें ।
पानी डालो और रोटी को बाहर निकालो, फिर उखड़ जाती हैं और इसे छोटे टुकड़ों में फाड़ देती हैं ।
एक मध्यम मिश्रण कटोरे में टमाटर सॉस को छोड़कर शेष सभी सामग्री के साथ ब्रेड को मिलाएं, उन्हें इस क्रम में जोड़ें कि वे सूचीबद्ध हैं ।
गीलापन के लिए समायोजित करने के लिए सूखे ब्रेड क्रम्ब्स को मिलाएं; मिश्रण नम गीला होना चाहिए, मैला गीला नहीं ।
मांस के मिश्रण को हैंडबॉल के आकार के मीटबॉल में आकार दें और उन्हें बेकिंग शीट पर समान रूप से रखें ।
25 से 30 मिनट तक बेक करें । मीटबॉल दृढ़ होंगे लेकिन फिर भी रसदार होंगे और जब वे पकेंगे तो धीरे से उपज देंगे । (इस बिंदु पर, आप मीटबॉल को ठंडा कर सकते हैं और उन्हें कुछ दिनों तक रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं या भविष्य के लिए उन्हें फ्रीज कर सकते हैं ।
इस बीच, मीटबॉल को आराम से समायोजित करने के लिए टमाटर सॉस को एक सॉस पैन में गर्म करें ।
मीटबॉल को सॉस के पैन में डंप करें और गर्मी को कभी भी थोड़ा ऊपर उठाएं । मीटबॉल को आधे और घंटे के लिए उबालें (यह उन मामलों में से एक नहीं है जहां लंबे समय तक बेहतर है) ताकि वे कुछ सॉस को सोख सकें । खाने का समय होने तक उन्हें वहीं रखें ।
मीटबॉल 3 को एक व्यक्ति को रीड सॉस की स्वस्थ मदद में परोसें, और हर किसी के हिस्से को हिट करें—कभी भी पैन नहीं—कसा हुआ पनीर के एक शराबी पहाड़ के साथ । बचे हुए टमाटर सॉस को सुरक्षित रखें (यह अतिरिक्त-सुपर-स्वादिष्ट होगा) और इस पुस्तक में कहीं भी टमाटर सॉस का उपयोग करें ।