आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए कुक द बुक दें: बोट्टेगा कैपोनटन एक कोशिश । एक सेवारत में शामिल हैं 405 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा. के लिए $ 2.87 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए थाइम स्प्रिंग्स, कोषेर नमक और काली मिर्च, सिसिली जैतून और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 84 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कुक द बुक: बोट्टेगा का लिमोनसेलो, कुक द बुक: पीबीजे, तथा कुक द बुक: अल्बोंडिगास.
निर्देश
1
लगभग 3 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर एक बड़ा कच्चा लोहा कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2
पैन के नीचे कोट करने के लिए जैतून का तेल का 1 बड़ा चम्मच जोड़ें । बैचों में काम करते हुए, बैंगन को एक परत में डालें और पहली तरफ गहरे भूरे रंग तक, बिना पका हुआ पकाएं । पलट कर, बीच-बीच में पलटते हुए, सभी तरफ से अच्छी तरह ब्राउन होने तक और नरम होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
ताजा पालक का 1 बैग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
3
बैंगन को ठंडा करने के लिए एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पालक का 1 बैग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
4
बचे हुए बैचों को पकाते समय पैन में और तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
5
मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें । 1 लहसुन लौंग, सूखे चिली, 1 अजवायन की टहनी और एक तुलसी के तने में टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ
सूखे मिर्च मिर्च
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
1 लाल प्याज, छोटा पासा
2 कप लहसुन की कलियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6
प्याज डालें और 5 मिनट तक पकाएं । एक चुटकी नमक और काली मिर्च के कुछ पीस के साथ सीजन, और सिरका का 1 बड़ा चम्मच जोड़ें । एक और 5 मिनट के लिए पकाएं, या जब तक प्याज पारभासी और कोमल न हो जाए, लेकिन किसी भी रंग पर नहीं लिया है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
8 (अंडर-12) झींगा
तोरी के 20 पतले टुकड़े
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
7
प्याज को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें; एक तरफ सेट करें ।
प्याज और मिर्च में बैंगन, टमाटर, अजवाइन, केपर्स और जैतून डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और स्वाद लें । आवश्यकतानुसार चीनी, सिरका, नमक और काली मिर्च डालकर सीज़निंग को समायोजित करें । कैपोनाटा में एक सूक्ष्म मीठा और खट्टा स्वाद होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
ताजा पालक का 1 बैग
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1 सिर लाल पत्ता सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
भूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैं
तोरी के 20 पतले टुकड़े
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
13
कटा हुआ तुलसी, शेष अजवायन की पत्ती, और जैतून का तेल के कुछ बड़े चम्मच के साथ छिड़के और शामिल करने के लिए हलचल करें ।