किताब पकाएं: ब्रेज़्ड गाजर

किताब पकाएं: ब्रेज़्ड गाजर
किताब पकाएं: ब्रेज़्ड गाजर सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 235 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा. यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 4 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 61 सेंट. यदि आपके पास समुद्री नमक और काली मिर्च, पिसी हुई काली मिर्च, वाइन सिरका और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 35 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पुस्तक कुक: भेड़ के बच्चे के ब्रेज़्ड कंधे, पुस्तक पकाना: पोलेंटा ब्रेज़्ड साग के साथ लाद दिया, तथा कुक द बुक: मोरक्कन शैली की ब्रेज़्ड सब्जियाँ.

निर्देश

1
एक छोटे बर्तन में पानी उबाल लें । एक सब्जी के छिलके के साथ, नारंगी से स्ट्रिप्स में जेस्ट को छीलें, सफेद पिथ से बचें । ज़ेस्ट को बारीक काट लें, एक छोटे से छलनी में रखें, और उबलते पानी में डुबोकर एक मिनट के लिए ब्लांच करें । ठंडे पानी के नीचे ज़ेस्ट कुल्ला; एक कागज तौलिया पर नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
चश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमकचश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमक
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
ताजा तुलसी के पत्ते, धोए और सुखाए हुएताजा तुलसी के पत्ते, धोए और सुखाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीलरपीलर
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
2
एक प्लेट पर ज़ेस्ट फैलाएं; 24 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर सूखने दें, या 3 से 4 मिनट के लिए माइक्रोवेव में सूखें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैलिफ़ोर्निया-मिश्रित सब्जियाँकैलिफ़ोर्निया-मिश्रित सब्जियाँ
3
संतरे से 1/2 कप रस निचोड़ें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमकचश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमक
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
4
गाजर का साग और रिजर्व काट लें । पील और ट्रिम गाजर।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजर के पत्तेगाजर के पत्ते
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
5
एक परत में गाजर को पकड़ने के लिए काफी बड़े सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6
प्याज जोड़ें; 30 सेकंड के लिए सौते ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
7
संतरे का रस, चीनी, एक चुटकी नमक, धनिया और गाजर डालें । एक उबाल लाओ, कवर करें, गर्मी कम करें, और 5 मिनट के लिए उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप 100% ब्लूबेरी फैलाने योग्य फल1/2 कप 100% ब्लूबेरी फैलाने योग्य फल
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
8
चिकन स्टॉक जोड़ें; चाकू की नोक से छेदने पर 15 मिनट तक या गाजर के नरम होने तक उबालें । इस बीच, एक मध्यम बर्तन में पानी उबाल लें, और एक मध्यम कटोरी में बर्फ का पानी भरें । गाजर के साग से पत्तियों को उठाओ और उपजी को त्यागें । पत्तियों को 1 से 2 इंच के टुकड़ों में तोड़ लें । लगभग 1 कप शिथिल पैक साग होना चाहिए । लगभग 15 सेकंड के लिए उबलते पानी में ब्लांच साग ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजर के पत्तेगाजर के पत्ते
1t सफेद मिर्च पाउडर1t सफेद मिर्च पाउडर
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
ग्रीन्सग्रीन्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
9
एक झरनी में नाली, और खाना पकाने को रोकने के लिए तुरंत बर्फ के पानी में छलनी डुबकी । जब साग ठंडा होता है, तो छलनी उठाएं, अच्छी तरह से नाली करें, और कागज तौलिये पर सूखा साग ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
ग्रीन्सग्रीन्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
10
जब गाजर नरम हो जाए, तो उन्हें एक प्लेट में स्थानांतरित करें; गर्म रखने के लिए शिथिल कवर करें । यदि पैन में 1/2 कप से अधिक तरल शेष है, तो पैन को बर्नर पर लौटाएं और 1/2 कप तक कम करने के लिए उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
11
एक ब्लेंडर में खाना पकाने के तरल और शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन को मिलाएं, गाजर का साग जोड़ें, और चिकनी होने तक मिश्रण करें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन । (लगभग 1/2 कप सॉस होगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
गाजर के पत्तेगाजर के पत्ते
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
12
तेल, सिरका, चीनी और नमक के साथ धीरे से टॉस करें; स्वादानुसार काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
माचेमाचे
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
13
गाजर परिवार-शैली को एक थाली में परोसें, शीर्ष पर मैचे के साथ एक गुच्छा में व्यवस्थित करें और सॉस को एक तरफ डाला जाए, या मैचे के एक छोटे से टीले के साथ प्रति प्लेट 2 गाजर परोसें और सॉस को किनारे पर चम्मच से परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
माचेमाचे
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
14
संतरे के छिलके के साथ गाजर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑरेंज जेस्टऑरेंज जेस्ट
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
15
फोटो सौजन्य कारीगर किताबें

सामग्री

340मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)गाजर लगभग 9 इंच लंबा और 3/4 इंच व्यास (लगभग, उनके साग के साथगाजर लगभग 9 इंच लंबा और 3/4 इंच व्यास (लगभग, उनके साग के साथ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1t सफेद मिर्च पाउडर1t सफेद मिर्च पाउडर2(सर्दी)फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)1चुटकीदानेदार चीनी का चुटकीदानेदार चीनी का चुटकी1चुटकीपिसा हुआ धनिया चुटकीपिसा हुआ धनिया चुटकी4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआबारीक पिसी हुई काली मिर्चबारीक पिसी हुई काली मिर्च1चश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमकचश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमक1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआठीक समुद्री नमकठीक समुद्री नमक4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआबढ़िया समुद्री नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चबढ़िया समुद्री नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च57मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खनबड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबारीक कटा हुआ पीला प्याजबारीक कटा हुआ पीला प्याज
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर5
पत्रिका
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9 फरवरी को मुंह में पानी ला देने वाले स्लाइस और मजेदार तथ्यों के साथ राष्ट्रीय पिज्जा दिवस मनाएं
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शाकाहारी सूप व्यंजन अब केवल शाकाहारियों के लिए नहीं हैं
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ठंड के दिनों को मात देने के लिए 10 गर्माहट वाले नुस्खे
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