कैबरनेट बाल्समिक सॉस के साथ जॉनी गार्लिक का ग्रिल्ड पेप्पर स्टेक
कैबरनेट बाल्समिक सॉस के साथ जॉनी गार्लिक का ग्रिल्ड पेपर स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $6.03 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 545 कैलोरी, 50 ग्राम प्रोटीन, तथा 22g वसा की. इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 8 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। कैबरनेट सॉविनन, पेपरकॉर्न, कोषेर नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 84 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो ब्रांडी क्रीम सॉस के साथ ग्रील्ड पेप्पर स्टेक, कैबरनेट-मिंट सॉस और लहसुन मैश किए हुए आलू के साथ ग्रील्ड भेड़ का बच्चा, तथा ग्रिल्ड बेलसमिक-एंड-गार्लिक फ्लैंक स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
उच्च गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
2
फ्लैंक स्टेक को 8-औंस भागों में काटें और हल्के से मैलेट के साथ निविदा करें । कुचल काली मिर्च और कोषेर नमक के साथ धूल । नमक और काली मिर्च को हाथ की हथेली से स्टेक में दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें
फ्लैंक स्टेक
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
3
एक बेकिंग डिश में स्टेक को स्थानांतरित करें और रेफ्रिजरेटर में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
4
4 से 8 घंटे के लिए मैरीनेट होने दें ।
5
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और प्याज़ डालें और हल्के से भूनें जब तक कि प्याज कारमेलाइज़ न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)
तोरी के 20 पतले टुकड़े
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
6
लहसुन डालें और तब तक पकाएं जब तक कि लहसुन भूरा न होने लगे । शराब के साथ Deglaze और balsamic सिरका ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
7
चीनी जोड़ें और उबाल दें और 20 से 30 मिनट तक कम करें जब तक कि मिश्रण 3/4 कप तक कम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
8
एक गर्म ग्रिल पर स्टेक रखें । स्टेक को चिह्नित करने के लिए पहली तरफ एक बार ले जाएं, 5 मिनट के लिए पकाएं और फ्लिप करें, फिर से स्टेक को चिह्नित करने के लिए केवल एक बार आगे बढ़ें, 4 मिनट के लिए पकाएं । जब वांछित दान प्राप्त हो जाता है, तो ग्रिल से स्टेक हटा दें और 3 से 4 मिनट के लिए आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
9
शराब के मिश्रण को तनाव दें और 5 और मिनट के लिए या मोटी सिरप बनने तक कम करने के लिए गर्मी पर लौटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला अर्क छिड़कें
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
10
सेवा के साथ steaks.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए स्टेक. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Maddalena Merlot. इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 19 डॉलर है ।