कैमेम्बर्ट सूफल्स
कैमेम्बर्ट सूफल्स चारों ओर ले जाता है 50 मिनट शुरुआत से अंत तक । इस डिश के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 16 ग्राम प्रोटीन, 20 ग्राम वसा, और की कुल 272 कैलोरी. के लिए $ 1.38 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 2 परोसता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। से यह नुस्खा घर का स्वाद दूध, डिजॉन सरसों, लाल मिर्च, और जमीन जायफल की आवश्यकता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 32 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बेक्ड कैमेम्बर्ट, बेक्ड कैमेम्बर्ट, और कैमेम्बर्ट फोंड्यू.
निर्देश
अंडे की सफेदी को कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक खड़े रहने दें । कोट दो 8-ऑउंस। खाना पकाने के स्प्रे के साथ रेकिन्स और हल्के से परमेसन पनीर के साथ छिड़के; एक तरफ सेट करें ।
एक छोटे सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं।
आटा, जायफल और केयेन में चिकना होने तक फेंटें; धीरे-धीरे दूध डालें । मध्यम आँच पर उबाल लें; पकाएं और 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक मिलाएँ । गर्मी कम करें; घी, कैमेम्बर्ट, शेरी और सरसों में तब तक हिलाएं जब तक कि चीज पिघल न जाए ।
एक छोटे कटोरे में स्थानांतरण ।
अंडे की जर्दी में थोड़ी मात्रा में गर्म मिश्रण डालें; लगातार हिलाते हुए, सभी को कटोरे में लौटा दें । थोड़ा ठंडा होने दें ।
साफ बीटर्स के साथ एक छोटे कटोरे में, अंडे की सफेदी, टैटार की क्रीम और नमक को तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियां न बन जाएं । एक स्पैटुला के साथ, अंडे की सफेदी को पनीर के मिश्रण में मिलाएं जब तक कि संयुक्त न हो जाए ।
तैयार रेकिन्स में स्थानांतरण ।
375 डिग्री पर 18-22 मिनट के लिए या जब तक शीर्ष फूला हुआ न हो और केंद्र सेट दिखाई दे ।
अनुशंसित शराब: शैम्पेन, बोर्डो, सफेद बरगंडी
शैम्पेन, बोर्डो और व्हाइट बरगंडी सूफले के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । फ्रेंच वाइन फ्रेंच भोजन की तरह ही विविध है, लेकिन आप शैंपेन के साथ शायद ही कभी गलत होते हैं । यदि आपका भोजन एक सफेद शराब के लिए कहता है, तो आप एक सफेद बरगंडी भी आज़मा सकते हैं । एक लाल के लिए, एक लाल बोर्डो मिश्रण का प्रयास करें । आप बुएना विस्टा ला विक्टॉयर ब्रूट शैंपेन आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 50 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
बुएना विस्टा ला विक्टॉयर ब्रूट शैम्पेन
वाइन उज्ज्वल, निरंतर सुनहरा रंग बुलबुले की एक आकर्षक, लगातार स्ट्रिंग द्वारा बढ़ाया जाता है । सुरुचिपूर्ण, घने, जटिल गुलदस्ता से सुगंधों की एक विस्तृत श्रृंखला का पता चलता है जैसे कि चूना खिलना, टोस्टेड ब्रेड और शहद के संकेत । शराब की शानदार माउथफिल पूर्ण और समृद्ध है, लेकिन अच्छी तरह से संतुलित है, तालू पर रमणीय ताजगी छोड़ रही है । ब्लेंड: 70% पिनोट नोयर, 30% शारदोन्नय