कॉर्नब्रेड स्टफिंग के साथ अंजीर-घुटा हुआ भुना हुआ टर्की
कॉर्नब्रेड स्टफिंग के साथ अंजीर-ग्लेज़ेड रोस्ट टर्की सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $2.16 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 764 कैलोरी, 66 ग्राम प्रोटीन, तथा 33 ग्राम वसा. यदि आपके हाथ में मक्खन, अंडे, अंजीर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा धन्यवाद घटना. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । यह नुस्खा दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 65 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो कॉर्नब्रेड स्टफिंग के साथ अंजीर-घुटा हुआ भुना हुआ टर्की, कॉर्नब्रेड स्टफिंग के साथ हर्ब-सुगंधित रोस्ट टर्की, तथा ब्लू कॉर्नब्रेड-झींगा स्टफिंग के साथ जंगली टर्की को भूनें समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े कटोरे में अंजीर, शहद और नींबू का रस मिलाएं; 3 कप गर्म पानी डालें । प्लास्टिक रैप से ढक दें और अंजीर के नरम और नरम होने तक, 20 से 25 मिनट तक अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
1 (8-औंस) जार शहद
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
ब्रश करने और तलने के लिए
2
एक अलग कटोरे में तरल डालो; एक तरफ सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
1
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
प्याज़ और मेंहदी डालें और धीरे से पारभासी होने तक, लगभग 4 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मुर्गे की गर्दन
तोरी के 20 पतले टुकड़े
3
सॉसेज डालें और ब्राउन होने तक, 10 से 12 मिनट तक भूनें । अंजीर के साथ कटोरे में सॉसेज मिश्रण को परिमार्जन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
1 (8-औंस) जार शहद
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
4
नमक और काली मिर्च के साथ कॉर्नब्रेड के टुकड़े और सीजन अच्छी तरह से जोड़ें । इसे अच्छी तरह से संयुक्त होने तक एक अच्छा टॉस दें । एक अलग कटोरे में, अंडे, भारी क्रीम और 1/2 कप स्टॉक को फेंट लें; कॉर्नब्रेड-सॉसेज मिश्रण पर डालें और मिश्रण को सूखने पर 1/2 कप अधिक स्टॉक में मिलाएं । टर्की पर काम करते समय अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
(कीब्लर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
ब्रश करने और तलने के लिए
5
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें टर्की को ठंडे पानी से अंदर और बाहर अच्छी तरह से रगड़ें और कागज़ के तौलिये से थपथपाएँ । अपनी उंगलियों का उपयोग करके, टर्की स्तन से त्वचा को धीरे से उठाएं और स्तन के मांस पर 1 छड़ी नरम मक्खन की मालिश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्वचा पर टर्की स्तन आधा
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
6
नमक और काली मिर्च के साथ गुहा और त्वचा को उदारतापूर्वक छिड़कें । कॉर्नब्रेड स्टफिंग के साथ पक्षी को स्टफ करें । पैरों को एक दूसरे के ऊपर से पार करें और रसोई की सुतली से बांधें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Cornbread भराई
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतली
7
टर्की को एक बड़े रोस्टिंग पैन में रैक पर रखें और ओवन में रखें । 2 घंटे भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
8
इस बीच, शीशा लगाना: मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में आरक्षित अंजीर तरल को उबाल लें; आधा, 10 से 12 मिनट तक कम होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
1 (8-औंस) जार शहद
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
9
बेलसमिक सिरका डालें और चाशनी बनने तक, लगभग 8 मिनट और पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)
10
मक्खन की शेष छड़ी को काटें और इसे शीशे का आवरण में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
11
टर्की के 2 घंटे भूनने के बाद, इसे अंजीर के शीशे के साथ चिपकाएं और तब तक भूनना जारी रखें जब तक कि जांघ के मांस वाले हिस्से में थर्मामीटर 170 डिग्री फ़ारेनहाइट, 30 मिनट से 1 घंटे अधिक न हो जाए । (यदि भूनने के दौरान पैर या स्तन बहुत जल्दी भूरे हो जाते हैं, तो उन्हें पन्नी से ढक दें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
1 (8-औंस) जार शहद
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
12
टर्की को एक थाली या कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें, पन्नी के साथ शिथिल कवर करें और नक्काशी से पहले 30 मिनट तक आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
दक्षिणी रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ कार्थौसेरहोफ रूवर रिस्लीन्ग ट्रोकेन ने गेवाच को ग्रॉस किया जो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 60 डॉलर प्रति बोतल है ।