क्रैनबेरी-मेपल पोर्क चॉप्स
क्या आपको ग्लूटेन मुक्त और फोडमैप अनुकूल मुख्य पाठ्यक्रम की आवश्यकता है? क्रैनबेरी-मेपल पोर्क चॉप्स आज़माने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है। $2.61 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 19% पूरा करता है। यह रेसिपी 434 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन और 10 ग्राम वसा के साथ 6 सर्विंग बनाती है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 850 लोगों का कहना है कि यह सही साबित हुआ। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए सोया सॉस, अंगूर जेली, होल-बेरी क्रैनबेरी सॉस और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण आवश्यक है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 74% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर काफी अच्छा है. मेपल-क्रैनबेरी ग्लेज़ के साथ ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स, ऐप्पल-क्रैनबेरी मेपल ग्लेज़ के साथ ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स और मेपल पोर्क चॉप्स इस रेसिपी के बहुत समान हैं।
निर्देश
नमक और काली मिर्च के साथ पोर्क चॉप छिड़कें। एक बड़े कड़ाही में, मक्खन में ब्राउन चॉप्स।
उसी कड़ाही में, क्रैनबेरी सॉस, जेली, केचप और सोया सॉस मिलाएं; मिश्रित होने तक पकाएँ और हिलाएँ। चॉप्स को पैन पर लौटाएँ; चाशनी के साथ बूंदा बांदी करें। उबाल पर लाना। घटी गर्मी; ढककर 15-20 मिनट तक या मांस के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Chardonnay, रिस्लीन्ग
पोर्क चॉप्स के लिए पिनोट नॉयर, चार्डोनेय और रिस्लीन्ग मेरी शीर्ष पसंद हैं। शारदोन्नय साधारण चॉप या मक्खन या क्रीम सॉस में चॉप के लिए उपयुक्त है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे मिश्रण का पूरक है, और सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए पिनोट नॉयर एक सुरक्षित विकल्प है। 5 में से 4.7 स्टार रेटिंग के साथ कावा मेस्ट्रेस रिजर्वा ब्रुट 1312 एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है।
कावा मेस्ट्रेस रिजर्वा ब्रूट 1312
हल्के हरे रंग की हाइलाइट्स और बारीक, सुंदर बुलबुले के साथ हल्का पीला रंग। विंटेज का एक स्पष्ट प्रतिबिंब: सफेद फलों, फूलों और ताजी कटी जड़ी-बूटियों की तीव्र सुगंध के साथ नाजुक सुंदरता। तालू पर यह ताज़ा है, मिठास और अम्लता का एक बड़ा संतुलन दर्शाता है। सुखद और पीने में आसान.