कोरियाई सब्जी चावल का कटोरा सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 6.68 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 581 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा प्रत्येक। 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और शाकाहारी आहार। यह नुस्खा कोरियाई व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वनस्पति तेल, एशियाई तिल का तेल, तिल के बीज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तिल के बीज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तिल केले की रोटी एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो कोरियाई चावल का कटोरा, कोरियाई शैली के चावल का कटोरा, तथा कोरियाई बीफ चावल का कटोरा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
चावल को ठंडे पानी के कई बदलावों में धोएं जब तक कि पानी लगभग साफ न हो जाए, फिर एक छलनी में छान लें । चावल और पानी (2 कप) को 1 1/2 - से 2-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में उबाल लें, खुला, फिर गर्मी को कम करें और पकाएं, ढक दें, जब तक कि पानी अवशोषित न हो जाए और चावल नरम न हो जाए, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
चावल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
चलनी
2
गर्मी से निकालें और खड़े हो जाओ, कवर, 10 मिनट, फिर चावल को ऊपर से नीचे तक हिलाएं । गर्म, कवर रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावल
3
पालक को अच्छी तरह धो लें और उबलते नमकीन पानी के 4 - से 5-चौथाई गेलन के बर्तन में, हिलाते हुए, केवल 15 से 30 सेकंड तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पालक
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
4
खाना पकाने को रोकने के लिए चिमटे के साथ बर्फ और ठंडे पानी के एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें, खाना पकाने के पानी को आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
बर्फ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चिमटे
कटोरा
5
पालक को छान लें और जितना हो सके नमी को हटाने के लिए छोटे मुट्ठी भर निचोड़ें । पालक-खाना पकाने के पानी को उबाल लें, फिर बीन स्प्राउट्स डालें और पकाएं, सरगर्मी करें, केवल निविदा तक, 2 से 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीन स्प्राउट्स
पालक
पानी
6
एक कोलंडर में नाली ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोलंडर
7
प्रत्येक गाजर को स्लाइसर से 45 डिग्री के कोण पर पकड़कर, गाजर को पतले (1/8-इंच) माचिस की तीलियों में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजर
8
तोरी की त्वचा और फर्म मांस को स्लाइसर का उपयोग करके लंबे स्ट्रिप्स में काटें, बीज के साथ केंद्र कोर से बचें (कोर को त्यागें) । कुल्ला और नाली फर्न उपजी है, फिर काट लें और किसी भी अंधेरे या कठोर टुकड़ों को त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी
बीज
9
फ़र्न क्रॉसवर्ड को 2 इंच के टुकड़ों में काटें ।
10
2 चम्मच वनस्पति तेल को 12 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही में मध्यम उच्च गर्मी पर गरम करें, कोट करने के लिए घूमता है, गर्म होने तक लेकिन धूम्रपान नहीं करता है, फिर सौते मशरूम, 1 चम्मच लहसुन, और 1/4 चम्मच नमक, सरगर्मी, जब तक कि मशरूम निविदा न हो, लगभग 3 मिनट । 1/4 चम्मच तिल के तेल में हिलाओ और एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें । एक कागज तौलिया के साथ साफ कड़ाही पोंछें । प्रत्येक सब्जी के साथ अलग से काम करना, सौते गाजर, तोरी, बीन स्प्राउट्स, फर्न उपजी, और पालक, प्रत्येक 2 चम्मच वनस्पति तेल में 1 चम्मच लहसुन और 1/4 चम्मच नमक के साथ, उसी तरह से, फिर 1/4 चम्मच तिल में सरगर्मी प्रत्येक के लिए तेल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल
बीन स्प्राउट्स
तिल का तेल
मशरूम
सब्जी
तोरी
गाजर
पालक
लहसुन
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
फ्राइंग पैन
कटोरा
11
नमक के साथ पकाया और सीजन के रूप में प्रत्येक सब्जी को अपने कटोरे में स्थानांतरित करें । पालक में 1 चम्मच तिल मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तिल के बीज
सब्जी
पालक
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
12
कड़ाही साफ करें और बचे हुए 2 चम्मच वनस्पति तेल को मध्यम आँच पर गर्म होने तक गर्म करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर अंडे को कड़ाही में फोड़ें और तब तक भूनें जब तक कि सफेद पक न जाए और जर्दी जमने लगे, 4 से 6 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल
अंडे की जर्दी
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
13
चावल को 4 उथले कटोरे में विभाजित करें, इसे एक गुंबद में मिलाएं । चावल के ऊपर सब्जियों को व्यवस्थित करें और प्रत्येक चावल के कटोरे के ऊपर 1 अंडा रखें । प्रत्येक सेवारत पर चम्मच 1 बड़ा चम्मच गर्म काली मिर्च का पेस्ट, फिर नोरी और शेष चम्मच तिल के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तिल के बीज
सब्जी
काली मिर्च
नोरी
चावल
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
1
* सब्जियों को 1 दिन पहले पकाया जा सकता है और पूरी तरह से ठंडा किया जा सकता है, फिर अलग से ठंडा किया जा सकता है । सेवा करने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं । * इस रेसिपी में अंडे पूरी तरह से नहीं पकेंगे, जो आपके क्षेत्र में साल्मोनेला की समस्या होने पर चिंता का विषय हो सकता है ।
चेनिन ब्लैंक, गेउर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग कोरियाई के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है बोटानिका वाइन मैरी डेलनी चेनिन ब्लैंक । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 32 डॉलर है ।