कुरकुरा Latkes के साथ चिकन Confit और अंडे
चिकन कॉन्फिट और अंडे के साथ नुस्खा कुरकुरा लट्टे आपके यहूदी लालसा को मोटे तौर पर संतुष्ट कर सकते हैं 45 मिनट. एक सेवारत में शामिल हैं 862 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 55g वसा की. के लिए $ 2.52 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । सेब का मक्खन, बेकिंग पाउडर, ब्रेडक्रंब, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । अंडे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोज लेवी बेरनबाम का चॉकलेट टोमैटो केक मिस्ट्री गनाचे के साथ एक मिठाई के रूप में । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा Hanukkah घटना. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो कुरकुरा चिकन Confit, आलू Latkes अंडे बेनेडिक्ट, तथा हरी लहसुन के साथ टोस्ट और पके हुए अंडे समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
आलू और प्याज को छीलकर कद्दूकस कर लें । "या तो एक के लिए एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग न करें," जसिंस्की कहते हैं । "बहुत ज्यादा पानी बाहर आ जाएगा और यह एक गड़बड़ हो जाएगा । "
प्याज के साथ कसा हुआ आलू मिलाएं, फिर एक कोलंडर में लगभग 5 मिनट तक अच्छी तरह से सूखा, तरल निकालने के लिए कभी-कभी दबाएं ।
इस बीच, खट्टा क्रीम को ज़ेस्ट, जूस और एक चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं । चिल।
एक साथ 2 अंडे, ब्रेडक्रंब, 1 1/2 चम्मच । एक बड़े कटोरे में नमक, बेकिंग पाउडर और एक चुटकी काली मिर्च ।
सूखा हुआ आलू का मिश्रण डालें और मिलाने के लिए हिलाएं ।
ओवन को 22 तक प्रीहीट करें
2 बड़े चम्मच गरम करें । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में वसा । पैटीज़ में फॉर्म मिश्रण, प्रत्येक के लिए मिश्रण के लगभग 1/4 कप का उपयोग करके, अतिरिक्त तरल को बाहर निकालने के लिए धीरे से निचोड़ें । "आप इसका सारा स्वाद निचोड़ना नहीं चाहते । "तलना पैटीज़ के रूप में आप उन्हें आकार, के बैचों में काम कर
2 बड़े चम्मच जोड़ें। प्रति अतिरिक्त बैच वसा और गहरे सुनहरे भूरे रंग तक पैटीज़ को पकाएं, एक बार, प्रति बैच 5 से 7 मिनट । "आप उन्हें और भी पतला बनाने के लिए एक स्पैटुला के साथ धीरे से दबा सकते हैं, ताकि वे सभी तरह से खस्ता हो जाएं । "
कागज़ के तौलिये से ढकी बेकिंग शीट पर लेटेस को स्थानांतरित करें और ओवन में तब तक गर्म रखें जब तक कि सभी तले न जाएं ।
इस बीच, 8 अंडे को अपनी पसंद के अनुसार पकाएं-तला हुआ, तले हुए, यहां तक कि सिकी भी । गर्म चिकन माइक्रोवेव में (या अंडे के साथ पैन में) । चार प्लेटों में से प्रत्येक पर 2 अंडे डालें और साथ में 3 कुंडी सेट करें । खट्टा क्रीम मिश्रण के साथ प्रत्येक लट्टे के ऊपर, 1/4 कप गर्म कॉन्फिट, एक छोटा चम्मच नाशपाती संरक्षित, और अजमोद का एक छिड़काव ।
आगे बनाओ: खट्टा क्रीम मिश्रण, 1 दिन, ठंडा; लट्टे, कई घंटे (सेवा करने से पहले 220 ओवन में पुनरावृत्ति) ।