क्लासिक फ़्रीयुलियन केक: गुबनन एक मिठाई है जो 4 लोगों को परोसी जाती है। एक सर्विंग में 976 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन और 58 ग्राम वसा होती है। $2.14 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 27% पूरा करता है। इस रेसिपी को 3 लोगों ने बनाया है और दोबारा बनाएंगे. फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के लिए सेमीस्वीट चॉकलेट के टुकड़े, कैंडिड सिट्रॉन, अखरोट और अंडे की आवश्यकता होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे 22 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 58% का अच्छा चम्मच स्कोर अर्जित करती है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको क्लासिक फ्रेंड के लिए क्लासिक ब्राउन बटर येलो केक, क्लासिक पाउंड केक और क्लासिक व्हाइट केक जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
1
ओवन को 375 डिग्री फेरनहाइट पर पहले से गरम करें और एक कुकी शीट को चिकना कर लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप JIF® एक्स्ट्रा क्रंची पीनट बटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
2
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, अखरोट, हेज़लनट्स, नींबू का छिलका, संतरे का छिलका, कैंडिड सिट्रॉन, चॉकलेट के टुकड़े, किशमिश और भिगोने वाला तरल मिलाएं और मिलाने के लिए हिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैंडिड साइट्रॉन
ऑरेंज जेस्ट
चांदी नॉनपैरिल्स
दिल के आकार का छिड़काव
हेज़लनट्स
करंट
1/3 कप बारीक कुचले हुए वेनिला वेफर्स (लगभग 10 वेफर्स)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
3
अंडे की सफेदी और 1/4 कप चीनी डालें और एक साथ मिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिक
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
4
पेस्ट्री को 10 गुणा 16 इंच के आयत में रोल करें और सबसे लंबे हिस्से को काम की सतह के किनारे के समानांतर रखें। फिलिंग को पेस्ट्री पर समान रूप से चम्मच से फैलाएं, 1 सिरे पर 2 इंच खुला छोड़ दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद मोती ड्रेजेज
5
पेस्ट्री को जेलीरोल की तरह दक्षिण से उत्तर की ओर रोल करें ताकि यह एक मोटे पाइप जैसा दिखाई दे।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद मोती ड्रेजेज
6
पाइप के दोनों खुले सिरों को पुष्पमाला की तरह जोड़कर एक घेरा बनाएं।
7
फेंटे हुए अंडे की जर्दी से ब्रश करें और बची हुई चीनी छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम की किस्में
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
8
कुकी शीट पर रखें और 50 मिनट तक बेक करें। काटने से पहले ठंडा होने दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप JIF® एक्स्ट्रा क्रंची पीनट बटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
9
वर्डुज़ो वाइन के साथ परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
10
एक खाद्य प्रोसेसर में, 4 औंस मक्खन, 1-चम्मच नमक और 2 1/2 कप आटा रखें और ब्रेडक्रंब की बनावट तक मिश्रण करें। आटा एकसार होने तक धीरे-धीरे बर्फ का पानी डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
11
निकालें और एक गेंद बनाएं, फिर इसे चपटा करके 8x10 इंच के आयत में आकार दें और रेफ्रिजरेटर में रखें। इसे पास्ता मिश्रण कहा जाता है.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
12
एक खाद्य प्रोसेसर में, बचा हुआ मक्खन और 1 कप आटा रखें, और मिश्रित होने तक मिलाएँ और बोर्ड पर निकाल लें। तेजी से काम करते हुए, इस मिश्रण को 4 इंच के चौकोर आकार में बनाएं और रेफ्रिजरेटर में रखें। इसे बुरो मिश्रण कहा जाता है।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
13
1/2 घंटे के बाद, जब दोनों मिश्रण की बनावट एक जैसी हो जाए, तो पास्ता मिश्रण को अच्छी तरह से आटे से सजी साफ संगमरमर की सतह पर रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
14
बुरो मिश्रण को बीच में रखें और उसके ऊपर पास्ता मिश्रण को मोड़ें, जैसे कोई उपहार लपेट रहे हों। बेलन से चपटा करें और नियमित रूप से आटा गूंथते हुए 8 गुणा 16 इंच के आयत में बेल लें। यदि मक्खन सतह पर आ जाए, तो उस स्थान पर खूब आटा गूंथ लें और काम करना जारी रखें। एक छोटा पैकेज बनाने के लिए नीचे के तीसरे को ऊपर और ऊपर के तीसरे को नीचे की ओर मोड़ें और 90 डिग्री दक्षिणावर्त घुमाएँ। आटे को बेलन से थपथपाकर चिपका दें और फिर से 8 गुणा 16 इंच के बड़े आयत में बेल लें। मोड़ने की प्रक्रिया को दोहराएं और गीले कपड़े से ढककर 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
सफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 (8 औंस) पैकेज बेकर की सेमी-स्वीट बेकिंग चॉकलेट, पिघली हुई
15
निकालें और रोलिंग-एंड-फोल्डिंग प्रक्रिया को 3 बार दोहराएं। प्रत्येक पैंतरेबाज़ी के बीच 30 मिनट का प्रशीतन रखें। आटा अब तैयार है और इसे प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटकर 10 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाएगा।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी'एस्टी केक के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। 5 में से 4 स्टार रेटिंग के साथ फैमिले विंसेंट क्रेमेंट डी बौर्गोगेन एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 24 डॉलर प्रति बोतल है।
फैमिले विंसेंट क्रेमेंट डी बौर्गोगेन
शारदोन्नय अंगूर से बना यह स्पार्कलर ताजगी, शरीर और चिकनाई को जोड़ता है। क्रेमेंट ब्रूट सूखा है और अच्छे बुलबुले देता है (1.5 मिलियन/30 मिनट - हमने उन्हें गिना लेकिन आपको इसके लिए मुझ पर विश्वास करने की ज़रूरत नहीं है!), नाक पर फूलों का संकेत, तालू पर कुरकुरा और फल जैसा स्वाद। यह सभी उत्सव के अवसरों के लिए एक बेहतरीन क्लासिक है।