कैवियार के साथ आलू पेनकेक्स
कैवियार के साथ आलू पेनकेक्स सिर्फ हो सकता है यहूदी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? इस pescatarian नुस्खा है 270 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 3.15 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा Hanukkah घटना. एक मिश्रण के अंडे, सामन मछली, creme fraiche, और की एक मुट्ठी भर अन्य सामग्री रहे हैं, सभी इसे लेता है यह नुस्खा बनाने के लिए इतना स्वादिष्ट है । यह एक महंगी साइड डिश के रूप में अच्छा काम करता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 31 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कैवियार के साथ आलू पेनकेक्स, कैवियार के साथ मीठे आलू पेनकेक्स, तथा स्मोक्ड सैल्मन, कैवियार और डिल क्रीम के साथ आलू पेनकेक्स.
निर्देश
आलू को छीलकर लंबाई में कद्दूकस कर लें ।
उन्हें एक कोलंडर या रसोई के तौलिया में रखें और जितना संभव हो उतना तरल निचोड़ें ।
एक कटोरे में आलू को अंडे, आटा, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं ।
एक कड़ाही में 2 बड़े चम्मच घी पिघलाएं । आलू के मिश्रण का एक बड़ा चम्मच सिज़लिंग मक्खन में डालें । स्पैटुला से चपटा करें और 2 मिनट तक पकाएं । मुड़ें, फिर से चपटा करें, और एक और 2 मिनट के लिए पकाएं, जब तक कि बाहर और सुनहरा भूरा न हो जाए ।
पैनकेक को कड़ाही से क्रीम फ्रैच की एक गुड़िया और कैवियार के एक चम्मच के साथ गर्म परोसें ।
नोट: स्पष्ट मक्खन के 6 बड़े चम्मच बनाने के लिए, एक छोटे सॉस पैन में धीरे-धीरे 8 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं । दूध के ठोस होने तक इसे अलग रख दें । ऊपर की ओर उठने वाले किसी भी ठोस पदार्थ को चम्मच से हटा दें और फिर ध्यान से सुनहरा तरल डालें, जिससे दूधिया भाग पैन के तल में रह जाए । पिघले हुए मक्खन की तुलना में स्पष्ट मक्खन में जलने का तापमान अधिक होता है ।