नुस्खा खरगोश कैसियाटोर बनाया जा सकता है लगभग 1 घंटे और 5 मिनट में. यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 500 कैलोरी, 61 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.84 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, आटा, मेंहदी के पत्ते और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यह नुस्खा 141 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बहुत बुरा (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य) 0 का चम्मच स्कोर%. खरगोश प्रोवेनकेल, खरगोश छेद, तथा खरगोश विश्वास इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
1
शुरू करने से पहले, खरगोश को टुकड़ों में काट लें, या अपने कसाई को आपके लिए करें । हांक शॉ यहाँ एक उत्कृष्ट गाइड है: कैसे करने के लिए
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे खरगोश
2
एक खरगोश को काटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे खरगोश
1
नमक और काली मिर्च के साथ खरगोश के टुकड़ों को उदारता से छिड़कें । थाइम के आधे पत्तों को टुकड़ों में रगड़ें, फिर हल्के से कोट करने के लिए आटे के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
खरगोश का मांस
2 कप लहसुन की कलियाँ
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
2
मध्यम उच्च पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
खरगोश के टुकड़ों को एक परत में पैन में रखें । हलचल मत करो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खरगोश का मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
एक तरफ से 2-3 मिनट तक हल्का ब्राउन होने तक पकाएं, फिर टुकड़ों को पलट दें और दूसरी तरफ से एक या दो मिनट के लिए ब्राउन कर लें ।
5
एक तरफ सेट करने के लिए खरगोश के टुकड़ों को एक डिश में निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खरगोश का मांस
6
प्याज जोड़ें, फिर लहसुन, घंटी मिर्च, मशरूम, दौनी, अजवायन के फूल: गर्मी को मध्यम तक कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे रिगाटोनी नूडल्स
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
मुर्गे की गर्दन
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
2 कप लहसुन की कलियाँ
7
पैन में प्याज डालें, 1 मिनट तक पकाएं । फिर लहसुन, शिमला मिर्च और मशरूम डालें, एक दो मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे रिगाटोनी नूडल्स
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
मेंहदी और शेष अजवायन के फूल जोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मुर्गे की गर्दन
2 कप लहसुन की कलियाँ
9
खरगोश को वापस पैन में जोड़ें । कटा हुआ टमाटर और बे पत्ती के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
पूरे खरगोश
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
10
गर्मी को मध्यम कम करें; पैन को ढककर 35 मिनट तक पकाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
11
पैन को उजागर करें, जैतून जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैं
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
12
अतिरिक्त तरल उबालें: गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं और अतिरिक्त नमी को उबालने और सॉस को कम करने के लिए कई मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
13
जब तरल आधा कम हो जाए, तो मसाला चेक करें, स्वादानुसार नमक या काली मिर्च डालें, आँच से हटाएँ और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
8 (अंडर-12) झींगा
(बड़ी ट्यूब)
14
चावल, पास्ता, या आलू के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)