ग्रेमोलटा के साथ वील ओसो बुको सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $7.53 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 47 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 399 कैलोरी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए वाइन, नमक, मक्खन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 70 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो ग्रेमोलटा के साथ ओसो बुको, ग्रेमोलटा के साथ ओसो बुको, तथा टमाटर, जैतून और ग्रेमोलटा के साथ ओसो बुको समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ वील छिड़कें; आटे में छिड़कना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
2
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में 1 1/2 चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
3
3 वील शैंक्स जोड़ें, और 8 मिनट के लिए पकाना, सभी पक्षों पर भूरा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वील टांग
4
एक प्लेट में निकालें। शेष 1 1/2 चम्मच मक्खन और वील के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
5
पैन में प्याज, गाजर, अजवाइन और बेकन डालें; 5 मिनट या सब्जियों के नरम होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
शराब जोड़ें; 5 मिनट या तरल लगभग वाष्पित होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
7
शेष 1/2 चम्मच नमक, शोरबा और टमाटर जोड़ें । पैन में वील लौटें; एक उबाल लाने के लिए । कवर करें, गर्मी कम करें, और 2 घंटे या वील के नरम होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
एक छोटे कटोरे में अजमोद, छिलका और लहसुन मिलाएं । ओसो बुको में हिलाओ; 10 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Osso Buco
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 संतरा, छिलका
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें