गार्लिक स्कोर्डलिया के साथ नमक कॉड फ्रिटर्स सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 28 ग्राम प्रोटीन, 22 ग्राम वसा, और कुल का 452 कैलोरी. के लिए $ 2.61 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्केटेरियन आहार। यदि आपके पास हाथ में एले, सेंटर-कट कॉड पट्टिका, वाइन सिरका और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । चीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पूरे गेहूं परिष्कृत चीनी मुक्त चीनी कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं गार्लिक चीज़ ब्रोकली फ्रिटर्स, नमक कॉड फ्रिटर्स, तथा नमक कॉड फ्रिटर्स.
निर्देश
1
एक छोटे कटोरे में, चीनी के साथ 6 बड़े चम्मच नमक मिलाएं ।
एक बड़ी प्लेट पर नमक-चीनी मिश्रण का आधा हिस्सा फैलाएं । प्लेट पर कॉड के टुकड़े सेट करें और उनके ऊपर शेष नमक मिश्रण छिड़कें । कॉड के टुकड़ों को एक और बड़ी प्लेट के साथ कवर करें और इसे एक भारी कैन के साथ वजन दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
(बड़ी ट्यूब)
आधा आकार 41 पहले से पका हुआ और झींगा
3
कॉड को कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आधा आकार 41 पहले से पका हुआ और झींगा
4
इस बीच, उबलते पानी के एक मध्यम सॉस पैन में, आलू को निविदा तक पकाना, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
5
खाना पकाने के पानी के 3/4 कप को सुरक्षित रखते हुए नाली । एक बड़े कटोरे में आलू को एक चावल के माध्यम से पास करें । शेफ के चाकू के सपाट हिस्से का उपयोग करते हुए, लहसुन को एक चुटकी नमक के साथ एक पेस्ट बनने तक मैश करें । इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, आलू को लहसुन के पेस्ट, जैतून का तेल, दही और 2 बड़े चम्मच सिरके के साथ फेंटें । यदि आवश्यक हो तो खाना पकाने के पानी का अधिक उपयोग करके, एक चिकनी, ढीली सॉस रूपों तक कम गति पर आरक्षित आलू खाना पकाने के पानी के लगभग 1/2 कप में धीरे-धीरे हरा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ अजमोद
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
जमे हुए वेनिला परत केक को पैकेज करें
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
कॉड चंक्स डालें और बैटर से अच्छी तरह कोट करने के लिए पलट दें । उच्च गर्मी पर 3 बैचों में कॉड को सुनहरा और फूला हुआ, 3 से 4 मिनट तक भूनें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, फ्रिटर्स को स्थानांतरित करें क्योंकि वे नाली के लिए कागज तौलिये पर किए जाते हैं ।
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर कॉड के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मार्क वेस्ट पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 13 डॉलर है ।