ग्रील्ड करी कोर्निश मुर्गियाँ
ग्रील्ड करी कोर्निश मुर्गियाँ केवल मुख्य पाठ्यक्रम हो सकती हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 51 ग्राम प्रोटीन, 63 ग्राम वसा, और कुल का 782 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 2.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 23 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह एक है बल्कि सस्ती भारतीय भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यदि आपने बादाम, कोर्निश मुर्गियाँ, कोषेर नमक और कुछ अन्य सामग्री हाथ में ली है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, फोडमैप फ्रेंडली, और पूरे 30 आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्रील्ड करी कोर्निश मुर्गियाँ, ग्रील्ड कोर्निश मुर्गियाँ, तथा ईंट-ग्रील्ड कोर्निश मुर्गियाँ.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ग्रिल को 500 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
गर्मी के लिए ग्रिल के ग्रेट्स पर एल्यूमीनियम पन्नी में लिपटे एक ईंट रखें ।
वनस्पति तेल को 1-क्वार्ट सॉस पैन में रखें और उच्च गर्मी पर रखें ।
गर्मी जब तक आप तेल में लहर देखते हैं, लेकिन धूम्रपान करने की अनुमति न दें ।
सौंफ, जीरा, धनिया, सरसों के बीज और लाल शिमला मिर्च डालें । जब बीज पॉप करने लगते हैं, तो गर्मी से हटा दें और 5 मिनट तक बैठने दें । 5 मिनट के बाद, मिश्रण को बादाम और नमक के साथ एक ब्लेंडर के कैफ़े में स्थानांतरित करें । शुद्ध होने तक पल्स, यदि आवश्यक हो, तो ब्लेंडर के किनारों को खुरचने के लिए रोकना ।
मुर्गी के स्तन को कटिंग बोर्ड पर नीचे रखें । कैंची या पोल्ट्री कैंची का उपयोग करके, रीढ़ की हड्डी को हटाने के लिए गर्दन से टेलबोन तक काट लें । एक बार जब आप रीढ़ को हटा देंगे तो आप पक्षी के अंदर देख पाएंगे । कील की हड्डी को प्रकट करने के लिए ब्रेस्टबोन के आधार पर उपास्थि में एक छोटा सा भट्ठा बनाएं । पक्षी को दोनों हाथों से पसलियों पर पकड़ें और किताब की तरह खोलें, कटिंग बोर्ड की ओर नीचे की ओर ।
पैरों के पीछे पक्षी की त्वचा में छोटे-छोटे स्लिट्स काटें और ड्रमस्टिक्स को अपनी जगह पर रखने के लिए उनमें टक दें ।
पक्षियों को बेकिंग डिश में रखें और प्यूरी के ऊपर डालें । प्यूरी को पक्षियों पर अच्छी तरह से लेपित होने तक रगड़ें ।
पक्षियों को ग्रिल के बीच में रखें, त्वचा की तरफ नीचे और ईंट के साथ समान रूप से कवर करें । ढक्कन बंद करके 10 मिनट तक पकाएं । यदि कई क्षेत्रों के साथ गैस ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो मध्य लौ को कम करें । 10 मिनट के बाद, पक्षियों को पलट दें, ईंट को बदल दें और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि जांघ में डाला गया थर्मामीटर 170 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 8 से 10 मिनट तक न पहुंच जाए ।
एक ठंडा रैक पर निकालें और पक्षी को सेवा करने से पहले 5 मिनट तक आराम करने दें ।