चिकन चाउ मीन 'द चाइनीज टेकआउट कुकबुक' से

चिकन चाउ मीन 'द चाइनीज टेकआउट कुकबुक' से
से चिकन चाउ मीन ' चीनी टेकआउट रसोई की किताब सिर्फ हो सकता है चीनी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 502 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.43 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज या गाजर, होइसिन सॉस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 423 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो क्रिस्पी नूडल्स के साथ चाइनीज टेक-आउट चिकन चाउ मीन, चीनी टेकआउट कुकबुक के डैन डैन मियां, तथा द चाइनीज टेकआउट कुकबुक 'से एग ड्रॉप सूप समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
शिटेक मशरूम को 15 से 20 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगो दें । अतिरिक्त पानी को निचोड़ लें । उपजी को त्यागें और मशरूम कैप को पतला काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Shiitake मशरूमShiitake मशरूम
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
2
एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें और नूडल्स को पैकेज के निर्देशों में बताए गए से 1 से 2 मिनट कम या अल डेंटे से ठीक पहले पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
3
नूडल्स को सूखा, ठंडे पानी के नीचे कुल्ला, और फिर से अच्छी तरह से नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
4
एक बाउल में निकाल लें और तिल के तेल के साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कप जमे हुए एडामे, पिघला हुआकप जमे हुए एडामे, पिघला हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआफ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
5
मैरिनेड तैयार करें: एक छोटे कटोरे में, सोया सॉस और राइस वाइन को एक साथ हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावल की शराबचावल की शराब
6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित
त्रि-टिप्स, छंटनीत्रि-टिप्स, छंटनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआफ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
6
चिकन जोड़ें, कोट करने के लिए टॉस करें, और 10 से 15 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
7
सॉस तैयार करें: एक छोटे कटोरे में, चिकन स्टॉक, सोया सॉस, होइसिन सॉस और काली मिर्च को एक साथ हिलाएं । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1t सफेद मिर्च पाउडर1t सफेद मिर्च पाउडर
Hoisin सॉसHoisin सॉस
6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआफ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
8
एक कड़ाही या बड़ी कड़ाही को तेज़ आँच पर तब तक गरम करें जब तक कि पानी का एक बीड न निकल जाए और संपर्क में आने पर वाष्पित न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
9
मूंगफली के तेल का 1 बड़ा चम्मच जोड़ें और तल को कोट करने के लिए घुमाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी लाल या हरी जलापेनो काली मिर्च1 छोटी लाल या हरी जलापेनो काली मिर्च
10
चिकन जोड़ें और हलचल-भूनें जब तक कि बाहर से गुलाबी न हो लेकिन अभी तक पकाया नहीं गया है, 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
11
प्याज, शिमला मिर्च, गाजर, बीन स्प्राउट्स और मशरूम डालें । एक और 2 मिनट के लिए पकाएं, जब तक कि सब्जियां नर्म-कुरकुरी न हो जाएं और चिकन पक जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बूँदें सोया सॉस3 बूँदें सोया सॉस
सूखे रिगाटोनी नूडल्ससूखे रिगाटोनी नूडल्स
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
12
कड़ाही से निकालें और अलग रख दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
13
शेष 2 बड़े चम्मच तेल को पैन में घुमाएं । जब तेल गर्म और चमकदार हो जाए, तो नूडल्स डालें और लगभग 2 मिनट तक कुछ किस्में सुनहरा होने तक भूनें । नूडल्स के बीच में एक कुआं बनाएं और सॉस में डालें । चिकन और सब्जियों को कड़ाही में लौटाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से लेपित और गर्म न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
14
एक प्लेट में निकाल कर सर्व करें ।

सामग्री

0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)ताजा जमीन सफेद या काली मिर्चताजा जमीन सफेद या काली मिर्च1( बैंगन)गाजर, juliennedगाजर, julienned596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1t सफेद मिर्च पाउडर1t सफेद मिर्च पाउडर6सूखे shiitake मशरूमसूखे shiitake मशरूम283मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)पतले सूखे चीनी अंडे नूडल्सपतले सूखे चीनी अंडे नूडल्स2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा बीन स्प्राउट्सताजा बीन स्प्राउट्स1हरी शिमला मिर्च, पतली स्ट्रिप्स में कटा हुआहरी शिमला मिर्च, पतली स्ट्रिप्स में कटा हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)hoisin सॉसhoisin सॉस4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआसॉससॉस4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआमारिनडेमारिनडे1( बैंगन)प्याज या 1/2 बड़ा प्याज, पतला कटा हुआप्याज या 1/2 बड़ा प्याज, पतला कटा हुआ1(सर्दी)चीनी चावल शराब या सूखी शेरीचीनी चावल शराब या सूखी शेरी2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कप जमे हुए एडामे, पिघला हुआकप जमे हुए एडामे, पिघला हुआ227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट, 1/4 इंच मोटी स्लाइस में कटे हुएबोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट, 1/4 इंच मोटी स्लाइस में कटे हुए2(सर्दी)6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित3(सर्दी)मूंगफली या वनस्पति तेलमूंगफली या वनस्पति तेल

अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग

चेनिन ब्लैंक, गेउर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग एशियाई के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ तानियन एट विंसेंट कैरेम टेरे ब्रूली चेनिन ब्लैंक एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
तानिया एट विंसेंट Careme टेरे Brulee Chenin ब्लॉन्क
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# 65 वाइन स्पेक्टेटर टॉप 100 ऑफ 2019 किसी भी अवसर के लिए चेनिन ब्लैंक को प्रसन्न करने वाली भीड़, यह रसीला बॉटलिंग हनीसकल और साइट्रस के नोट प्रदान करता है जो एक उज्ज्वल, निर्बाध अम्लता द्वारा संतुलित होते हैं ।
कठिनाईविशेषज्ञ
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