चिकन स्कारपरिएलो
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? चिकन स्कारपरिएलो कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 770 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 58 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.58 खर्च करता है । अगर आपको करना है सिरका में 4 चेरी मिर्च, लहसुन लौंग, घंटी मिर्च, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री, आप इसे बना सकते हैं । 20 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । कोशिश करो चिकन स्कारपरिएलो, चिकन स्कारपरिएलो, तथा चिकन स्कारपरिएलो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
क्लीवर या तेज भारी चाकू से हड्डी के पार प्रत्येक जांघ को आधा (या तिहाई में यदि बड़ा हो) हैक करें । नमक और काली मिर्च के साथ पैट चिकन सूखा और मौसम ।
गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर 1 इंच के भारी स्किलेट में 12 बड़ा चम्मच तेल गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर 2 बैचों में सौते चिकन, त्वचा के किनारों को शुरू करना, कभी-कभी मोड़ना और जलने से बचाने के लिए गर्मी को समायोजित करना, जब तक कि पकाया नहीं जाता है और अच्छी तरह से भूरे रंग के सभी पक्षों पर, 10 से 12 मिनट (दूसरे बैच के लिए स्किलेट में एक और बड़ा चमचा तेल जोड़ें) ।
चिकन को चिमटे के साथ पकाए जाने के रूप में एक प्लेट में स्थानांतरित करें और पन्नी के साथ कवर करके गर्म रखें ।
कड़ाही से सभी लेकिन 1 बड़ा चम्मच वसा डालें ।
बचा हुआ बड़ा चम्मच तेल डालें और मध्यम आँच पर प्याज़, शिमला मिर्च और चेरी मिर्च (स्वादानुसार) पकाएँ, ढककर, कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 7 मिनट तक पकाएँ ।
लहसुन डालें और हिलाते हुए, लहसुन के सुनहरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
शराब और शोरबा जोड़ें और उबाल लें, खुला, जब तक कि अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए, लगभग 4 मिनट ।
चिकन (प्लेट पर जमा किसी भी रस के साथ) और अजमोद जोड़ें और मध्यम गर्मी पर पकाना, सरगर्मी, के माध्यम से गर्म होने तक, फिर नमक के साथ सीजन ।
* यदि आपको चेरी मिर्च नहीं मिल रही है, तो 1/4 चम्मच सूखे गर्म लाल मिर्च के गुच्छे को स्थानापन्न करें, जिसे आप लहसुन के साथ मिला सकते हैं ।