चॉकलेट तिरामिसु के बारे में लेता है 8 घंटे और 36 मिनट शुरुआत से अंत तक । यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 59 सेंट खर्च करता है । इस मिठाई में है 308 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, और 18 ग्राम वसा प्रति सेवारत। दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए व्हिपिंग क्रीम, चीनी, अंडे की जर्दी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 11 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । कुछ लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 20 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना सुपर नहीं है । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया क्लासिक तिरामिसु और एक कॉफी मुक्त चॉकलेट-नारंगी तिरामिसु, चॉकलेट तिरामिसु, और चॉकलेट तिरामिसु.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
मस्कारपोन चीज़ को एक बड़े बाउल में रखें और एक तरफ रख दें । एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, एक मध्यम कटोरे में क्रीम और 1/4 कप चीनी को नरम चोटियों के रूप में हरा दें । व्हीप्ड क्रीम को मस्कारपोन में मोड़ो । फिर ठंडा चॉकलेट ज़ाबाग्लियोन में मोड़ो। ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Mascarpone
व्हीप्ड क्रीम
चॉकलेट
क्रीम
चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सर
कटोरा
3
गर्म एस्प्रेसो और शेष 1/4 कप चीनी को एक और मध्यम कटोरे में मिश्रित होने तक फेंटें । प्लास्टिक रैप के साथ 9 1/4 बाय 5 बाय 2 3/4-इंच मेटल लोफ पैन को लाइन करें, जिससे प्लास्टिक पक्षों पर फैल सके । एक बार में 1 कुकी के साथ काम करते हुए, एस्प्रेसो में 8 कुकीज़ डुबोएं, और तैयार पैन के तल पर एक ही परत की तरफ व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एस्प्रेसो
कुकीज़
चीनी
लपेटें
डिप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
लोफ पैन
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
4
कवर करने के लिए कुकीज़ के ऊपर मस्कारपोन मिश्रण का 1/3 चम्मच । एस्प्रेसो में कुकीज़ के 8 डुबकी दोहराएं और कुकीज़ और शेष मस्कारपोन मिश्रण को 2 बार और रखें । शेष 8 कुकीज़ को एस्प्रेसो में डुबोएं और तिरामिसु के ऊपर एक साथ व्यवस्थित करें । थोड़ा कॉम्पैक्ट करने के लिए हल्के से दबाएं (अंतिम परत पैन पक्षों के ऊपर विस्तारित होगी) । तिरामिसू को प्लास्टिक से ढक दें और कम से कम 6 घंटे ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Mascarpone
एस्प्रेसो
कुकीज़
डिप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
तिरामिसु के ऊपर से प्लास्टिक को खोल दें । तिरामिसु को एक थाली में पलटें ।
6
प्लास्टिक निकालें। तिरामिसु के ऊपर कोको को निचोड़ें, और सब्जी के छिलके या तेज चाकू से डार्क चॉकलेट शेविंग्स बनाएं और ऊपर से छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट शेविंग्स
सब्जी
कोको पाउडर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीलर
चाकू
7
एक भारी छोटे सॉस पैन में क्रीम और चॉकलेट जोड़ें । मध्यम आँच पर पकाएँ, अक्सर हिलाते रहें, जब तक कि चॉकलेट चिप्स पिघल और चिकना न हो जाए । एक तरफ सेट करें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट चिप्स
चॉकलेट
क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
8
एक बड़े कांच के कटोरे में अंडे की जर्दी, चीनी, मार्सला और नमक को ब्लेंड होने तक फेंटें । कटोरे को उबलते पानी के सॉस पैन पर सेट करें, लेकिन कटोरे के नीचे पानी को छूने की अनुमति न दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे की जर्दी
भारी क्रीम, प्लस 1/3 कप भारी क्रीम, ठंडा
चीनी
पानी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
9
अंडे के मिश्रण को उबालने वाले पानी के ऊपर गाढ़ा और मलाईदार होने तक, लगभग 4 मिनट तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
10
गर्मी से निकालें ।
11
एक बड़े रबर स्पैटुला का उपयोग करके, पिघले हुए चॉकलेट मिश्रण को अंडे के मिश्रण में मोड़ो । पूरी तरह से ठंडा होने के लिए ढककर ठंडा करें ।
तिरामिसु क्रीम शेरी, पोर्ट और चियांटी के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट और पोर्ट के साथ कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट जोड़ी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एनवी सोलेरा क्रीम शेरी एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में एक शानदार एम्बर और गहरा तांबा रंग है । बटरस्कॉच और पेकान सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे रंग के मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण करती है । एक मीठी प्रविष्टि एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण शरीर वाले तालू की ओर ले जाती है जिसमें एक लंबा, स्वादिष्ट खत्म होता है ।