चॉकलेट बाओ

चॉकलेट बाओ
आपके पास बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी कभी नहीं हो सकती हैं, इसलिए चॉकलेट बाओ को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 263 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, और 16 ग्राम वसा. यह नुस्खा कार्य करता है 12. के लिए प्रति सेवारत 34 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास नमक, आटा, केक का आटा और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 4 घंटे और 25 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 22 का इतना उत्कृष्ट स्कोर नहीं%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्टीम-फ्राइड बाओ बन्स (शेंग जियान बाओ), उबले हुए बाओ बन्स (शराबी चीनी बाओ), और मैला बाओ.

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
बाओ स्टार्टर के लिए: एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मैदा, पानी, चीनी और यीस्ट मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
चीनीचीनी
पानीपानी
खमीरखमीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मिक्सिंग बाउलमिक्सिंग बाउल
3
जब तक फूला हुआ न हो तब तक खड़े रहें और सतह पर बुलबुले हों, लगभग 20 मिनट ।
4
चॉकलेट सॉस के लिए: एक मध्यम कटोरे में, चिप्स, मक्खन और वेनिला को एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म ठगना सॉसगर्म ठगना सॉस
वेनिलावेनिला
मक्खनमक्खन
फ्रेंच फ्राइज़फ्रेंच फ्राइज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
5
कटोरे को पानी के बमुश्किल उबालने वाले सॉस पैन के ऊपर रखें और चॉकलेट के पिघलने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेटचॉकलेट
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
कटोराकटोरा
6
मिश्रण को चिकना होने तक क्रीम में फेंटें । कमरे के तापमान को ठंडा करने के लिए अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीमक्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
7
चॉकलेट बाओ के लिए: एक बड़े कटोरे में, दोनों आटे, कोको पाउडर, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकिंग पाउडरबेकिंग पाउडर
कोको पाउडरकोको पाउडर
चॉकलेटचॉकलेट
चीनीचीनी
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोराकटोरा
8
स्टार्टर में आटे का मिश्रण और तेल डालें और धीरे-धीरे 1/2 कप कमरे के तापमान का पानी मिलाते हुए एक साथ हिलाएं । एक बार आटा एक साथ आने के बाद हाथ से गूंधने के लिए पानी डालना बंद कर दें । आटे को हल्के आटे की सतह पर डंप करें और तब तक गूंधें जब तक आपके पास एक चिकना, साटन आटा न हो, 3 से 4 मिनट । आटे को कटोरे में लौटाएं और प्लास्टिक रैप के साथ कसकर कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
पानीपानी
लपेटेंलपेटें
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
कटोराकटोरा
9
आटे को एक गर्म स्थान पर उठने दें जब तक कि यह आकार में दोगुना न हो जाए, लगभग 3 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
10
वनस्पति तेल खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक स्टेनलेस स्टील स्टीमर स्प्रे करें । आटे को एक लंबे लॉग में रोल करने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें, लगभग 2 इंच चौड़ा और 12 इंच लंबा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल खाना पकाने स्प्रेवनस्पति तेल खाना पकाने स्प्रे
आटाआटा
रोलरोल
11
लॉग को 12 बराबर टुकड़ों में काटें ।
12
प्रत्येक आटे के टुकड़े के बीच में कुछ चॉकलेट चिप्स रखें और आटे को चिप्स के चारों ओर फैलाएं, एक सिरे को पिंच करके एक बॉल बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट चिप्सचॉकलेट चिप्स
फ्रेंच फ्राइज़फ्रेंच फ्राइज़
आटाआटा
13
बॉल सीम-साइड को वैक्स पेपर स्क्वायर पर नीचे रखें । आटा के शेष टुकड़ों के साथ जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वैक्स पेपरवैक्स पेपर
14
एक तैयार स्टीमर में बैचों में बाओ को धीरे से कम करें । 10 मिनट के लिए भाप लें, फिर ध्यान से निकालें और रसोई के तौलिया के नीचे ठंडा होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई तौलिएरसोई तौलिए
15
डुबकी के लिए चॉकलेट सॉस के साथ गर्म परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म ठगना सॉसगर्म ठगना सॉस

सामग्री

1पैकेटसक्रिय सूखा खमीरसक्रिय सूखा खमीर2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ूकटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकेक का आटाकेक का आटा796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसभी उद्देश्य आटा, धूल के लिए और अधिकसभी उद्देश्य आटा, धूल के लिए और अधिक1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)ठीक नमकठीक नमक1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसेमीस्वीट चॉकलेट चिप्ससेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसेमीस्वीट चॉकलेट चिप्ससेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस3(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस2(सर्दी)अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान परअनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएunsweetened कोको पाउडरunsweetened कोको पाउडर1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)सफेद कैंडी कोटिंग, वैकल्पिकसफेद कैंडी कोटिंग, वैकल्पिक1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएगुनगुना पानीगुनगुना पानी
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार4 एचआरएस, 25 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर2
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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