आपके पास बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी कभी नहीं हो सकती हैं, इसलिए चॉकलेट बाओ को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 263 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, और 16 ग्राम वसा. यह नुस्खा कार्य करता है 12. के लिए प्रति सेवारत 34 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास नमक, आटा, केक का आटा और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 4 घंटे और 25 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 22 का इतना उत्कृष्ट स्कोर नहीं%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्टीम-फ्राइड बाओ बन्स (शेंग जियान बाओ), उबले हुए बाओ बन्स (शराबी चीनी बाओ), और मैला बाओ.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
बाओ स्टार्टर के लिए: एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मैदा, पानी, चीनी और यीस्ट मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
चीनी
पानी
खमीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मिक्सिंग बाउल
3
जब तक फूला हुआ न हो तब तक खड़े रहें और सतह पर बुलबुले हों, लगभग 20 मिनट ।
4
चॉकलेट सॉस के लिए: एक मध्यम कटोरे में, चिप्स, मक्खन और वेनिला को एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म ठगना सॉस
वेनिला
मक्खन
फ्रेंच फ्राइज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
5
कटोरे को पानी के बमुश्किल उबालने वाले सॉस पैन के ऊपर रखें और चॉकलेट के पिघलने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
कटोरा
6
मिश्रण को चिकना होने तक क्रीम में फेंटें । कमरे के तापमान को ठंडा करने के लिए अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
7
चॉकलेट बाओ के लिए: एक बड़े कटोरे में, दोनों आटे, कोको पाउडर, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकिंग पाउडर
कोको पाउडर
चॉकलेट
चीनी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
8
स्टार्टर में आटे का मिश्रण और तेल डालें और धीरे-धीरे 1/2 कप कमरे के तापमान का पानी मिलाते हुए एक साथ हिलाएं । एक बार आटा एक साथ आने के बाद हाथ से गूंधने के लिए पानी डालना बंद कर दें । आटे को हल्के आटे की सतह पर डंप करें और तब तक गूंधें जब तक आपके पास एक चिकना, साटन आटा न हो, 3 से 4 मिनट । आटे को कटोरे में लौटाएं और प्लास्टिक रैप के साथ कसकर कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
सभी उद्देश्य आटा
पानी
लपेटें
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
कटोरा
9
आटे को एक गर्म स्थान पर उठने दें जब तक कि यह आकार में दोगुना न हो जाए, लगभग 3 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
10
वनस्पति तेल खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक स्टेनलेस स्टील स्टीमर स्प्रे करें । आटे को एक लंबे लॉग में रोल करने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें, लगभग 2 इंच चौड़ा और 12 इंच लंबा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल खाना पकाने स्प्रे
आटा
रोल
11
लॉग को 12 बराबर टुकड़ों में काटें ।
12
प्रत्येक आटे के टुकड़े के बीच में कुछ चॉकलेट चिप्स रखें और आटे को चिप्स के चारों ओर फैलाएं, एक सिरे को पिंच करके एक बॉल बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट चिप्स
फ्रेंच फ्राइज़
आटा
13
बॉल सीम-साइड को वैक्स पेपर स्क्वायर पर नीचे रखें । आटा के शेष टुकड़ों के साथ जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वैक्स पेपर
14
एक तैयार स्टीमर में बैचों में बाओ को धीरे से कम करें । 10 मिनट के लिए भाप लें, फिर ध्यान से निकालें और रसोई के तौलिया के नीचे ठंडा होने दें ।