जैतून के साथ स्टेक
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए जैतून के साथ स्टेक आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 400 कैलोरी, 50 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.2 खर्च करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 25 मिनट. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । जैतून का तेल, लहसुन लौंग, नमकीन-ठीक जैतून, और अन्य सामग्री के एक मुट्ठी भर का मिश्रण यह सब इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए लेता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो टमाटर और जैतून के साथ न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक, इज़राइली कूसकूस और जैतून के साथ ग्रील्ड फूलगोभी स्टेक, तथा चेरी टमाटर और जैतून के साथ हर्ब-क्रस्टेड फ्लैंक स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
गर्म होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक सूखी 12 इंच की भारी कड़ाही (नॉनस्टिक नहीं) गरम करें । पैट स्टेक सूखा और 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के, फिर बिना मोड़ के, 5 मिनट (चिलचिलाती को रोकने के लिए यदि आवश्यक हो तो गर्मी कम करें) । स्टेक को पलट दें और मध्यम-दुर्लभ के लिए 5 से 6 मिनट अधिक पकाएं ।
एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 5 मिनट खड़े रहें ।
कड़ाही को पोंछ लें, फिर लहसुन को लाल मिर्च के गुच्छे के साथ तेल में मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, सुनहरा होने तक, 1 से 2 मिनट तक पकाएँ ।
जैतून जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, 2 मिनट ।
गर्मी से निकालें । परोसने से ठीक पहले अजमोद में हिलाओ ।
स्टेक स्लाइस करें और जैतून की चटनी के साथ परोसें ।
प्रति सेवारत: 417 कैलोरी, 22 ग्राम वसा (4 ग्राम संतृप्त), 95 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 468 मिलीग्राम सोडियम, 3 जी कार्बोहाइड्रेट, 0 जी फाइबर, 51 ग्राम प्रोटीन
इस नुस्खा के पोषण डेटा का पूरा विश्लेषण देखें"
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मातनजस क्रीक अलेक्जेंडर वैली मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल है ।
Matanzas क्रीक सिकंदर घाटी Merlot
एक मध्यम बैंगनी रंग। जायके के satsuma बेर, डार्क चॉकलेट में कवर किया raspberries, और allspice aromas मुख्य रूप से. तालू पर, यह अच्छी एकाग्रता के साथ एक क्लासिक मर्लोट है । यह मखमली टैनिन के साथ दिलकश और मध्यम शरीर है । चखने पर घर का बना चेरी पाई टार्ट और चप्पल की लकड़ी की सुगंध आसानी से मानी जाती है ।