आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए वूडू क्रॉफिश एनचिलाडस को आजमाएं । के लिए $ 3.09 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 32g प्रोटीन की, 85 ग्राम वसा, और कुल का 992 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास प्याज पाउडर, काजुन मसाला, प्याज़ और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । टमाटर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं गुलाबी Peony पॉपकॉर्न गेंदों एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 50 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो Crawfish Jalapeno पनीर Cornbread के साथ सबसे ऊपर Crawfish Etouffee, जादू Rootbeer, तथा शीट पैन वूडू बाउल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
भरने के लिए: चिली मिर्च, शिमला मिर्च, प्याज और टमाटर को ग्रिल पर भूनें या खुली आंच पर बाहर से जलने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
सूखे रिगाटोनी नूडल्स
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
2
प्लास्टिक बैग में या ट्रे पर रखें और फ्रिज में कम से कम एक घंटे तक ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
3
उन्हें रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें और सॉस के लिए 1 लाल शिमला मिर्च, 1 लाल प्याज और 1 लाल टमाटर सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
ग्रीक मसाला (अनुशंसित: स्पाइस आइलैंड्स)
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
4
अपने चेहरे को न छूने के लिए बहुत सावधानी बरतते हुए बाकी मिर्च से त्वचा और बीज (यदि वांछित हो) निकालें । बीज को अंदर छोड़ने का मतलब होगा कि आपके एनचिलाडस बहुत अधिक मसालेदार हैं । के लिए मामूली enchiladas, बाहर छोड़ दें habaneros पूरी तरह है. अपने लाल प्याज और बाहरी त्वचा (अच्छा नहीं खाता) के किसी भी काले चार को खुरचें । ऐसा करने के बाद, आप अपने मिर्च, प्याज, टमाटर और गर्म मिर्च को मिलाना चाहते हैं और उन्हें काटने के आकार के टुकड़ों में काटना चाहते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
Habanero मिर्च
ग्रीक मसाला (अनुशंसित: स्पाइस आइलैंड्स)
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1 सिर लाल पत्ता सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4 चॉकलेट ब्राउनी वर्ग (स्टोर से खरीदा हुआ या घर का बना हुआ)
5
जब सब्जियां कटी हुई हों, तो अपना क्रॉफिश टेल मीट और आधा जैक चीज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Monterey जैक पनीर
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
Crawfish
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
6
अलग मिक्सिंग बाउल में काजुन मसाला, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, पेपरिका और थाइम डालें । आपके द्वारा बनाया गया यह मसाला मिश्रण एक महान काला मसाला है इसलिए आपके पास कोई भी अतिरिक्त बचा है । कुछ काजुन मसालों में अधिक नमक होता है तो अन्य, इसलिए अपने मिश्रण का स्वाद लें । इसमें बहुत स्वाद होना चाहिए लेकिन नमक का अच्छा संतुलन होना चाहिए । यदि आप पाते हैं कि आपको थोड़ा नमक चाहिए, तो कुछ अनुभवी नमक या एक मौसम जोड़ें-सभी; यदि बहुत नमकीन है, तो थोड़ा और पेपरिका, लहसुन और प्याज पाउडर जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए, निर्देशों के अनुसार गरम किया हुआ पीटा ब्रेड
कम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआ
पेपरोनी-स्वाद वाले मांस स्नैक स्टिक प्रत्येक), काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें
कटा हुआ सफेद प्याज (1 बड़े या 2 छोटे प्याज से)
1/2 कैन (3 ऑउंस) टमाटर का पेस्ट
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
1 संतरा, छिलका
2 कप लहसुन की कलियाँ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मेयोनेज़, बाइंडिंग के लिए
7
एक बार जब आप अपने मसालों को एक साथ मिला लें, तो इसका आधा हिस्सा अपने क्रॉफिश मिश्रण और स्वाद में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crawfish
वियतनामी दालचीनी चिप्स
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक गर्म पैन में जैतून का तेल का एक छींटा जोड़ें, और फिर मक्खन जोड़ें । तुरंत अपना लहसुन और प्याज़ डालें; यह जल्दी पक जाएगा इसलिए आपकी क्रीम जाने के लिए तैयार है । शायद एक मिनट के लिए कुक, लगातार सरगर्मी (जला नहीं), और फिर अपनी भारी क्रीम जोड़ें । व्हिस्क का उपयोग करके, सॉस को तब तक हिलाएं जब तक कि यह उबलने न लगे । गर्मी को कम करें और हर दो मिनट में हिलाएं ।
एक खाद्य प्रोसेसर में, आरक्षित लाल शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर, काजुन मसाला, लाल शिमला मिर्च और अनुभवी नमक डालें । एक चिकनी स्थिरता में प्यूरी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
पेपरोनी-स्वाद वाले मांस स्नैक स्टिक प्रत्येक), काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें
1/2 कैन (3 ऑउंस) टमाटर का पेस्ट
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
3
इस मिश्रण को अपनी गर्म क्रीम में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ । आँच को मध्यम कर दें और 15 मिनट तक उबालें, अक्सर हिलाते रहें । सॉस को उबलने न दें । (सॉस को ठंडा होने दें और फिर फ्रिज में ठंडा करें यदि आप इसे समय से पहले बनाना चाहते हैं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
4
इकट्ठा करने के लिए: ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
5
एक गहरे फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल को 350 डिग्री एफ तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6
धातु के चिमटे की एक जोड़ी का उपयोग करके, टॉर्टिला 2 को एक बार में गर्म तेल में लगभग 10 सेकंड के लिए गिरा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
7
तेल से निकालें और तेल को सोखने के लिए कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट पर रखें । टॉर्टिला को ठंडा होने दें, लेकिन उन्हें ठंडा न करें । जबकि वे अभी भी थोड़े गर्म हैं, टॉर्टिला के नीचे लगभग एक-चौथाई भरने में चम्मच डालना शुरू करें और फिर कसकर रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
सफेद मोती ड्रेजेज
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
8
केक पैन या एक गहरी पुलाव डिश का उपयोग करके, पैन के तल में लगभग 1/2 कप क्रीम सॉस रखें और समान रूप से फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2/3 कप कटी हुई भुनी हुई मीठी लाल मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पुलाव पकवान
अतिरिक्त बारीक संपूर्ण दूध वाला रिकोटा चीज़ (परिष्कृत करने के लिए, 1 मिनट के लिए खाद्य प्रोसेसर में संसाधित करें)
9
प्रत्येक जोड़ enchilada पक्ष की ओर से जब तक पैन से भर जाता है.
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
10
पूरी तरह से शीर्ष को कवर करने के लिए पर्याप्त सॉस डालो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
11
अपने बाकी जैक चीज़ डालें और ओवन में 30 से 40 मिनट तक बेक करने के लिए रखें । पनीर गर्म बुदबुदाती होनी चाहिए और बस भूरे रंग की होने लगती है ।
Pinot Noir, रिस्लीन्ग, और स्पार्कलिंग गुलाब कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए. रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । के सीपी y टोरो Marques de Casa सीपी Pinot है Noir के साथ एक 4.6 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।