जलापीनो और स्कैलियन रिलिश के साथ डेविल्ड हैम फ्रिटाटा
जलापेनो और स्कैलियन रीलिश के साथ डेविल्ड हैम फ्रिटाटा वह मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं। यह रेसिपी 414 कैलोरी , 26 ग्राम प्रोटीन और 32 ग्राम वसा के साथ 6 सर्विंग बनाती है। $1.77 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 19% पूरा करता है । 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के लिए सरसों, स्पाइरल हैम, तिल का तेल और जालपीनो की आवश्यकता होती है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और कीटोजेनिक आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 43% का ठोस चम्मच स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह के व्यंजनों में कॉर्न, हैम और स्कैलियन फ्रिटाटा , जलपीनो-स्कैलियन रिलिश और ज़ुचिनी नूडल्स के साथ मिसो शोरबा में जिंजर सीरेड सैल्मन , और हैम, जलपीनो, शार्प चेडर, टमाटर और सीलेंट्रो के साथ मिनी बेक्ड फ्रिटाटा शामिल हैं।
निर्देश
1
10 इंच के नॉनस्टिक ओवनप्रूफ सॉस पैन में 1/3 कप वनस्पति तेल को मध्यम-तेज़ आंच पर चमकने तक गर्म करें। जालपीनो और स्कैलियंस को सावधानी से जोड़ें। आंच बंद कर दें और मिलाने के लिए हिलाएं। गरम तेल में लगातार चलाते हुए 1 मिनट तक पकाएं. तिल का तेल मिलाएं और हल्का नमक डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
कप जमे हुए एडामे, पिघला हुआ
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
12 जलापेनो मिर्च (लगभग 3 इंच प्रत्येक)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2
एक कटोरे में निकालें और परोसने के लिए तैयार होने तक एक तरफ रख दें। पैन को साफ कर लें.
एक मिक्सिंग बाउल में अंडे और भारी क्रीम को फेंट लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
6
बचे हुए वनस्पति तेल को उसी सॉस पैन में मध्यम-तेज़ आंच पर गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
7
प्यूरी किया हुआ हैम मिश्रण डालें और प्याज के नरम होने तक और मिश्रण को हल्के भूरे रंग का होने तक, लगभग 5 मिनट तक, बीच-बीच में हिलाते हुए भूनें। आंच को मध्यम कर दें और पैन के तापमान पर आने के लिए 2 मिनट तक प्रतीक्षा करें; हिलाते रहें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़े
(स्वाद चुनें: मूल स्विस, जलापेनो काली मिर्च, लहसुन और जड़ी बूटी, या परमेसन पेपरकॉर्न)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
8
फेंटे हुए अंडों को हैम के ऊपर डालें, एक साथ मिलाएँ और तब तक पकाएँ जब तक कि अंडे सेट न होने लगें, लगभग 2 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
(स्वाद चुनें: मूल स्विस, जलापेनो काली मिर्च, लहसुन और जड़ी बूटी, या परमेसन पेपरकॉर्न)
9
पनीर छिड़कें और तब तक पकाते रहें जब तक कि फ्रिटाटा लगभग सेट न हो जाए, लेकिन शीर्ष अभी भी तरल हो, 5 से 7 मिनट तक।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
10
फ्रिटाटा को ब्रॉयलर के नीचे रखें और 3 से 5 मिनट तक, ऊपर से सुनहरा भूरा होने तक भून लें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए साबुत अनाज डिनर रोल
11
5 मिनट तक खड़े रहने दें. एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, पैन से फ्रिटाटा को ढीला करें और एक प्लेट पर पलट दें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
12
वेजेज में काटें और ऊपर से जलापीनो और स्कैलियन स्वाद के साथ परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 जलापेनो मिर्च (लगभग 3 इंच प्रत्येक)
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
(आप नियमित क्यूक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे बीज दें और यदि त्वचा मोमी है, तो इसे छील लें)
13
अगर चाहें तो हल्के से तैयार हरे सलाद के साथ परोसें।
फ्रिटाटा स्पार्कलिंग वाइन के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। भले ही आप मिमोसा नहीं बना रहे हों, अंडे के साथ स्पार्कलिंग वाइन दो कारणों से बढ़िया है। एक, यदि आप दिन की शुरुआत में अंडे खा रहे हैं, तो स्पार्कलिंग वाइन में अल्कोहल कम होता है। दूसरे, यह तालू को साफ करता है, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि जर्दी तालू पर परत चढ़ाने के लिए जानी जाती है। आप एनवी विल्सन क्रीक बादाम वर्षगांठ संस्करण आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 22 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
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