चार्ल्सटन रसोई सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है. यह डेयरी मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 3.8 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 302 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. यह नुस्खा दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है । इस रेसिपी से 84 लोग प्रभावित हुए । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए हेडलेस शेल-ऑन झींगा, चार्ल्सटन होमिनी, बेल-पकने वाले टमाटर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 65 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चार्ल्सटन होमिनी 'द ली ब्रदर्स चार्ल्सटन किचन' से, द ली ब्रदर्स चार्ल्सटन किचन 'से ह्यूगो कॉकटेल, तथा हेनरी का पनीर 'द ली ब्रदर्स चार्ल्सटन किचन' से फैल गया.
निर्देश
1
एक कटोरे में चिंराट और गोले को एक छोटे सॉस पैन में आरक्षित करते हुए, चिंराट को छीलें और खोदें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच सूखा मर्सला
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
2
गोले के साथ सॉस पैन में 2 कप पानी, तेज पत्ता, 1/2 चम्मच कोषेर नमक, 1/4 चम्मच चीनी और लाल मिर्च डालें । एक चम्मच के साथ, गोले को पानी की सतह के नीचे दबाएं, कवर करें, और उच्च गर्मी पर उबाल लाएं । उजागर करें, गर्मी को मध्यम कम करें, और झींगा स्टॉक को आधे से कम होने तक, लगभग 10 मिनट तक उबलने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा स्टॉक
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
1 बड़ा चम्मच सूखा मर्सला
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
3
इस बीच, एक तेज चाकू के साथ, चिंराट को आधा लंबाई में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
4
टमाटर को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डालें और सिरका, 1/2 टीस्पून नमक और बचा हुआ 1/2 टीस्पून चीनी डालें । एक चिकनी प्यूरी के लिए प्रक्रिया करें, फिर एक ठीक छलनी के माध्यम से तनाव, त्वचा और बीज को जितना संभव हो उतना रस निकालने के लिए दबाएं । त्वचा और बीज त्यागें । आपके पास 1 1/2 कप टमाटर प्यूरी होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
गर्म मजबूत पीसा हुआ कॉफ़ी
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
4 चॉकलेट ब्राउनी वर्ग (स्टोर से खरीदा हुआ या घर का बना हुआ)
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
5
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में बेकन को बिखेरें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि बेकन आकर्षक रूप से भूरा न हो जाए और इसकी वसा को लगभग 8 मिनट तक प्रदान कर दिया हो । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, बेकन को एक छोटे पेपर-टॉवल-लाइन वाली प्लेट में स्थानांतरित करें और बेकन वसा में झींगा को बैचों में पकाएं, ध्यान रखें कि पैन को भीड़ न दें, और कभी-कभी हिलाएं, जब तक कि वे कॉर्कस्क्रू में कर्ल न हो जाएं और गुलाबी हो जाएं, लगभग 2 मिनट; एक प्लेट पर आरक्षित करें । झींगा के ऊपर आधा नींबू निचोड़ें और 2 चुटकी नमक छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
नींबू के छिलके
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
चिंराट स्टॉक को सौते पैन में तनाव दें, ठोस पदार्थों को त्याग दें, और पैन के नीचे से स्वादिष्ट भूरे रंग के बिट्स लेने के लिए लकड़ी के चम्मच से हिलाएं । जब स्टॉक सिमर हो जाए, तो 2 बड़े चम्मच चम्मच से काट लें और फिर उन्हें एक छोटे कटोरे में कांटा के साथ आटे में मिलाकर पेस्ट बना लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
7
पैन में टमाटर प्यूरी और लहसुन जोड़ें, गठबंधन करने के लिए हलचल करें, और फिर सॉस में आटा पेस्ट को मिलाएं । तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण चम्मच के पिछले हिस्से को गाढ़ा न कर दे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
गर्मी को काटें, और झींगा को केवल गर्म करने के लिए मोड़ें । स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और रेड वाइन सिरका डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
(बड़ी ट्यूब)
9
बचे हुए नींबू को आधा 4 वेजेज में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू के छिलके
10
चिंराट को गर्म चार्ल्सटन होमिनी के ऊपर परोसें, और आरक्षित बेकन और नींबू के वेजेज से गार्निश करें ।
झींगा को पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ थ्राइव पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।