टोमाटिलो-सीलेंट्रो सॉस के साथ मिर्च-चमकता हुआ झींगा
टमाटर-सिलेंट्रो सॉस के साथ मिर्च-चमकता हुआ झींगा एक है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 11 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा, और कुल का 208 कैलोरी. के लिए $ 2.02 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । पिसी हुई हल्की मिर्च, जंबो झींगा, जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 50 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सीलेंट्रो दही सॉस के साथ चिली लाइम झींगा, टमाटर और सीताफल सॉस के साथ चिकन, तथा टमाटर-सीताफल सॉस के साथ चिकन इमली.
निर्देश
1
जैतून-हरे रंग तक उबलते नमकीन पानी के बड़े बर्तन में टमाटर को कुक करें, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tomatillos
जैतून
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
2
नाली और ब्लेंडर में स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
3
प्याज, जलेपीनो और लहसुन डालें और टमाटर सॉस को चिकना होने तक प्रोसेस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tomatillos
लहसुन
प्याज
सॉस
4
मध्यम आँच पर कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
सॉस जोड़ें और उबाल लें । गर्मी कम करें और थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 5 मिनट । सीताफल में हिलाओ। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । कमरे के तापमान पर ठंडा। (1 दिन आगे बनाया जा सकता है । चिल। उपयोग करने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
सिलेंट्रो
सॉस
6
बारबेक्यू (मध्यम-उच्च गर्मी) तैयार करें । बड़े कटोरे में शेष 2 बड़े चम्मच तेल के साथ झींगा टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
7
पिसी हुई मिर्च, प्याज पाउडर और लहसुन पाउडर डालें; गठबंधन करने के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन पाउडर
मिर्च पाउडर
प्याज पाउडर
8
नमक और काली मिर्च के साथ चिंराट छिड़कें । ग्रिल झींगा जब तक बस के माध्यम से पकाया जाता है, प्रति पक्ष लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
झींगा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
9
चम्मच के बारे में 3 बड़े चम्मच टमाटर सॉस 6 प्लेटों में से प्रत्येक के केंद्र में । झींगा के ऊपर सॉस की व्यवस्था करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tomatillos
झींगा
सॉस
10
क्वेसो फ्रेस्को के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Queso फ्रेस्को
11
* टमाटर (कागज-पतली भूसी के साथ हरी टमाटर जैसी सब्जियां), पिसी हुई नई मैक्सिकन मिर्च, और क्वेसो फ्रेस्को (जिसे क्वेसो ब्लैंको भी कहा जाता है) लैटिन अमेरिकी बाजारों और कुछ सुपरमार्केट में उपलब्ध हैं ।
मेनू पर झींगा? पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।