देशी गोमांस छोटी पसलियों और मेंहदी पोलेंटा के आसपास की आवश्यकता होती है 3 घंटे और 30 मिनट शुरू से अंत तक । एक सेवारत में शामिल हैं 1099 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन, और 89 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है । के लिये $ 4.07 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 1 प्रशंसक हैं । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बीफ शोरबा, कॉर्नमील, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है सॉलिड स्पून 61 का स्कोर%. कोशिश करो ज़िनफंडेल-रोज़मेरी-पार्सनिप मैश किए हुए आलू के साथ ब्रेज़्ड बीफ़ छोटी पसलियाँ, मस्कारपोन पोलेंटा के साथ ब्रेज़्ड छोटी पसलियाँ, और परमेसन पोलेंटा के साथ कैबरनेट छोटी पसलियां समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक उथले कटोरे में आटा, नमक और काली मिर्च मिलाएं । आटे के मिश्रण में पसलियों को डुबोएं, सभी पक्षों को कोट करने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
सभी उद्देश्य आटा
पसलियों
नमक
डिप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
5 से 6-क्वार्ट पैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें । भूरे रंग की पसलियां, एक बार में आधा, सभी तरफ गर्म तेल में ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पसलियों
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
वसा को हटा दें ।
4
सभी पसलियों को पैन में लौटाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पसलियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
शोरबा, शराब, प्याज, लहसुन, अजवायन के फूल और तेज पत्ते जोड़ें । एक उबाल लाओ; गर्मी कम करें । सिमर, कवर, 3 घंटे के लिए या जब तक गोमांस निविदा नहीं है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बे पत्तियां
लहसुन
शोरबा
प्याज
थाइम
बीफ
शराब
6
पसलियों और प्याज को एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें और पन्नी के साथ कवर करें । खाना पकाने के तरल से स्किम वसा; बे पत्तियों को त्यागें। यदि सॉस बहुत पतला है, तो उबलने के लिए लाएं और पकाएं, खुला, लगभग 10 मिनट गाढ़ा होने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बे पत्तियां
प्याज
सॉस
पसलियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
7
मेंहदी पोलेंटा के साथ छोटी पसलियों, प्याज और सॉस परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ छोटी पसलियां
रोज़मेरी
पोलेंटा
प्याज
सॉस
8
[सफाई टिप: एक बार स्टोव टॉप ठंडा हो जाने के बाद, किसी भी तेल के छींटे को मिटा दें या क्लोरॉक्स कीटाणुनाशक वाइप्स से फैल जाएं* । एक बार पूरा होने पर हाथ रगड़ें । ]
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टोव
9
मेंहदी पोलेंटा के लिए: एक बड़े सॉस पैन में पानी उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोज़मेरी
पोलेंटा
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
10
एक छोटी कटोरी में कॉर्नमील, ठंडा पानी और नमक मिलाएं । लगातार हिलाते हुए उबलते पानी में धीरे-धीरे कॉर्नमील मिश्रण डालें । कुक, लगातार सरगर्मी, जब तक मिश्रण एक उबाल पर वापस नहीं आता। गर्मी को कम करें। कुक, खुला, 10 मिनट के लिए या जब तक मिश्रण बहुत गाढ़ा न हो जाए, अक्सर हिलाते रहें । दूध, परमेसन चीज़ और रोज़मेरी में हिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परमेसन
पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक
रोज़मेरी
पानी
दूध
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
11
मिश्रण खड़े होने पर गाढ़ा हो जाएगा ।
12
वांछित स्थिरता तक पहुंचने के लिए आवश्यकतानुसार पानी डालें ।
मेनू पर बीफ छोटी पसलियां? मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, गोमांस के दुबले कट हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फेटियर कट एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आजमा सकते हैं वह है कैमोमी मर्लोट । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है ।
कैमोमी मर्लोट
2014 नापा वैली मर्लोट चिकनी, दिलकश और निराशाजनक रूप से मोहक है । नाक आपको पृथ्वी, तंबाकू, बॉयसेनबेरी और धुएं की सुगंध से भर देती है । तालू पर, धीमी गति से पका हुआ बेर औरब्लैकबेरी जायफल, लौंग और ग्रेफाइट के स्पर्श के साथ मिलकर उबालती है । ताजा अम्लता का एक विस्फोट कोमल वेनिला नोट्स, टकसाल, और टैंटलाइजिंग मसालों को उज्ज्वल करता है इससे पहले कि एक चिकना काली चेरी कॉम्पोट आपको घर लाता है । समृद्ध बनावट और दिलकश आकर्षण से भरपूर, यह शराब आपको फिर से मर्लोट के प्यार में डाल देगी ।