नींबू के साथ बीयर बैटर मछली और मसालेदार चिप्स-हबानेरो टार्टर सॉस और सेरानो सिरका

नींबू के साथ बीयर बैटर मछली और मसालेदार चिप्स-हबानेरो टार्टर सॉस और सेरानो सिरका
नींबू के साथ बीयर बैटर मछली और मसालेदार चिप्स-हबानेरो टार्टर सॉस और सेरानो सिरका आपके मुख्य पाठ्यक्रम के प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी है 1509 कैलोरी, 77 ग्राम प्रोटीन, तथा 82 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 9.52 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 53% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 76 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इसके लिए एकदम सही है फादर्स डे. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मेयोनेज़, कॉड, चिली डी अर्बोल पाउडर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सफेद शराब सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाल मखमली केक एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 9 घंटे और 55 मिनट. एक चम्मच के साथ 94 का स्कोर%, यह व्यंजन बकाया है । नींबू के साथ बीयर बैटर मछली और मसालेदार चिप्स-हबानेरो टार्टर सॉस और सेरानो सिरका, ग्रीन चिली टार्टर सॉस के साथ दक्षिण-पश्चिमी बीयर-बैटर फिश, तथा बीयर बैटर में मछली और चिप्स इस नुस्खा के समान हैं ।

निर्देश

1
एक बाउल में नमक, एंको और चिली डी अर्बोल पाउडर को एक साथ फेंट लें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च मिर्चमिर्च मिर्च
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोराकटोरा
2
आलू को 1/4-इंच मोटी स्लाइस में काटें और फिर प्रत्येक स्लाइस को 1/4-इंच मोटी फ्राइज़ में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
फ्रेंच फ्राइज़फ्रेंच फ्राइज़
3
ठंडे पानी के एक बड़े कटोरे में फ्राइज़ रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्रेंच फ्राइज़फ्रेंच फ्राइज़
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
4
एक बड़े, सीधे पक्षीय कड़ाही में 325 डिग्री फ़ारेनहाइट तक तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
पेपर टॉवल पर बैचों में फ्राई करें । प्रत्येक बैच को 3 से 4 मिनट के लिए भूनें जब तक कि एक पीला गोरा रंग न बन जाए और कागज़ के तौलिये से ढके शीट पैन को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्रेंच फ्राइज़फ्रेंच फ्राइज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
6
सेवा करने से ठीक पहले, तेल की गर्मी को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ाएं और आलू को फिर से, बैचों में, सुनहरा भूरा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
7
कागज़ के तौलिये से ढके एक शीट पैन में निकालें और मसाले और कटा हुआ सीताफल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिलेंट्रोसिलेंट्रो
मसालेमसाले
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
1
एक डीप-फ्रायर या तेल से भरे गहरे बर्तन को 360 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
2
एक बड़े कटोरे में आटा, 1 चम्मच नमक, 1/2 चम्मच काली मिर्च और बीयर को एक साथ मिलाएं । 10 मिनट के लिए अलग रख दें । अंडे की सफेदी में मोड़ो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे का सफेद भागअंडे का सफेद भाग
काली मिर्चकाली मिर्च
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
बीयरबीयर
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोराकटोरा
3
ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें मछली को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, आटे में ड्रेज करें, अतिरिक्त टैप करें फिर मछली को बैटर में डुबोएं और दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक बैचों में भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
मछलीमछली
डिपडिप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
4
कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट में स्लेटेड चम्मच से निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
कागज तौलिएकागज तौलिए
5
एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरण करें और ओवन में गर्म रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
ओवनओवन
6
चिप्स, नींबू-हबानेरो टार्टर सॉस और सेरानो सिरका के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टार्टर सॉसटार्टर सॉस
Habanero मिर्चHabanero मिर्च
सिरकासिरका
फ्रेंच फ्राइज़फ्रेंच फ्राइज़
नींबूनींबू
7
एक छोटे सॉस पैन में उच्च गर्मी पर नींबू का रस उबाल लें और 1/2 कप तक कम होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रसनींबू का रस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
8
ठंडा होने दें ।
9
एक खाद्य प्रोसेसर में ठंडा नींबू का रस, मेयोनेज़, एंकोवी और हबानेरो मिलाएं और संयुक्त होने तक प्रक्रिया करें । मिश्रण को एक मध्यम कटोरे में खुरचें और कॉर्निचोन और केपर्स में मोड़ें और नमक और काली मिर्च डालें । परोसने से पहले कम से कम 1 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
नींबू का रसनींबू का रस
मेयोनेज़मेयोनेज़
Habanero मिर्चHabanero मिर्च
AnchoviesAnchovies
केपर्सकेपर्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसरखाद्य प्रोसेसर
कटोराकटोरा
10
छोटे सॉस पैन में एक उबाल के लिए सिरका लाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिरकासिरका
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
11
मिर्च और नमक डालें, आँच से हटाएँ और कांच की बोतल या जार में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च मिर्चमिर्च मिर्च
नमकनमक
12
कमरे के तापमान पर कम से कम 8 घंटे बैठने दें ।

सामग्री

1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)हंट'स® टमाटर सॉस-कोई नमक नहीं मिलाया गयाहंट'स® टमाटर सॉस-कोई नमक नहीं मिलाया गया2filletsanchovy पट्टिका, कटा हुआanchovy पट्टिका, कटा हुआ11 पौंड तोरी,मिर्च de arbol पाउडरमिर्च de arbol पाउडर4largesबेकिंग आलू, रसेट्स की तरह, लगभग 3 पाउंडबेकिंग आलू, रसेट्स की तरह, लगभग 3 पाउंड4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआCanola तेल, तलने के लिएCanola तेल, तलने के लिए2(सर्दी)3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन1छोड़ दोकटा हुआ सीताफलकटा हुआ सीताफल1किलोग्रामकॉड या हैडॉक, 6-औंस टुकड़ों में काट लेंकॉड या हैडॉक, 6-औंस टुकड़ों में काट लें3largesअंडे की सफेदी, कड़ी चोटियों को पीटाअंडे की सफेदी, कड़ी चोटियों को पीटा4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसभी उद्देश्य आटा, प्लस ड्रेजिंग के लिए 1 कपसभी उद्देश्य आटा, प्लस ड्रेजिंग के लिए 1 कप1habanero, कटा हुआhabanero, कटा हुआ2(सर्दी)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक7106 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएतैयार मेयोनेज़तैयार मेयोनेज़4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकैनोला या मूंगफली का तेलकैनोला या मूंगफली का तेल1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च8सेरानो चिल्स, एक कांटा के साथ चुभता हैसेरानो चिल्स, एक कांटा के साथ चुभता है4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसफेद शराब सिरकासफेद शराब सिरका6cornichon, सूक्ष्मता dicedcornichon, सूक्ष्मता diced

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग वाला जिओबाफान ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
Ziobaffa जैविक Pinot Grigio
Ziobaffa जैविक Pinot Grigio
ज़िओबाफ़ा ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो में खट्टे के संकेत के साथ सेब और नाशपाती की ताजा समृद्ध सुगंध है जो एक पुष्प गुलदस्ता में फीका होता है और तालू पर यह अद्भुत फलों के स्वाद के साथ उज्ज्वल और ताजा होता है । ज़ियोबाफ़ा पिनोट ग्रिगियो हल्के व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ अच्छी तरह से जोड़े, विशेष रूप से मछली/शंख, मुर्गी पालन, क्रीम सॉस में पास्ता और नरम चीज । यह भी एक आदर्श aperitif. मिश्रण: 100% Pinot Grigio
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार9 एचआरएस, 55 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर62
डिश प्रकारबैटर
पत्रिका
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