पॉट-भुना हुआ बीफ़ ब्रिस्केट

Name: पॉट-भुना हुआ बीफ़ ब्रिस्केट
Prep time: 3 h 35 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: यहूदी
Ingredients: 1 केजी बोनड और रोल्ड बीफ ब्रिस्केट; 5 (सर्दी) 2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए; 1 बड़ी घुंडी 2 पिमिएंटो-भरे जैतून; 2 larges प्याज, आधा और कटा हुआ; 2 अजवाइन की छड़ें, बारीक कटी हुई; 2 गाजर, कटा हुआ; 200 मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए) फ्लैट मशरूम; 500 6 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए ब्राउन एले या स्टाउट; 3 ताजा थाइम स्प्रिंग्स; 2 3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ; 1 1 पौंड तोरी, हल्की मस्कोवैडो चीनी; 500 मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए) पार्सनिप, वेजेज में कटे हुए; 1 ½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं) डिजॉन सरसों; 6 रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ कटा हुआ ताजा अजमोद

नुस्खा पॉट-भुना हुआ बीफ़ ब्रिस्केट आपके यहूदी लालसा को मोटे तौर पर संतुष्ट कर सकता है 3 घंटे और 35 मिनट. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 38 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम वसा, और कुल का 520 कैलोरी. के लिए $ 3.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । हनुक्का इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 602 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में मशरूम, डिजॉन सरसों, पार्सनिप और तेज पत्ते की आवश्यकता होती है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 58 के एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं इंस्टेंट पॉट बीफ ब्रिस्केट, बीफ ब्रिस्केट पॉट रोस्ट, तथा इंस्टेंट पॉट बीफ ब्रिस्केट.

निर्देश

ओवन को 190 सी/गैस 5/फैन ओवन 170 सी पर प्रीहीट करें ।

उपकरण आप उपयोग करेंगे

पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा

एक गहरे पुलाव और ब्राउन बीफ में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें

4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ

पैन से निकालें । आँच को कम करें, मक्खन डालें और प्याज, अजवाइन, गाजर और मशरूम के डंठल को 6-8 मिनट तक भूनें । गोमांस को पैन में लौटाएं और बीयर, थाइम, बे पत्तियों और चीनी जोड़ें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ

पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले

1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें

2 पिमिएंटो-भरे जैतून

गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग

तोरी के 20 पतले टुकड़े

पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस

2 कप लहसुन की कलियाँ

1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें

1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक

उपकरण आप उपयोग करेंगे

क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ

यदि आवश्यक हो तो पानी जोड़ें ताकि तरल गोमांस के बारे में दो-तिहाई हो । सीज़न, एक उबाल लाएं, कसकर कवर करें, और ओवन में 20 मिनट तक पकाएं । गर्मी को 160 सी/गैस 3/प्रशंसक ओवन 140 सी तक कम करें और 2 घंटे तक पकाएं, दो बार घुमाएं, जब तक tender.An गोमांस होने से एक घंटे पहले, पार्सनिप को तेल, सीज़न में टॉस करें और बीफ़ के ऊपर बेकिंग ट्रे पर 50 मिनट - 1 घंटे तक भूनें, जब तक कि निविदा न हो जाए । ओवन को 190 सी/गैस 5/फैन ओवन 170 सी तक चालू करें । गोमांस को बाहर निकालें, पन्नी के साथ तम्बू और गर्म रखें । गोमांस के रस में पार्सनिप और मशरूम कैप हिलाओ । मसाला जांचें; जरूरत पड़ने पर पानी डालें । मशरूम होने तक 20-25 मिनट तक ओवन में ढककर पकाएं tender.To परोसें, सब्जियों को हटाने और गोमांस को गोल करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें । रस से अतिरिक्त वसा को चम्मच से हटा दें, फिर सरसों में व्हिस्क करें और एक जग में डालें । थोड़ा रस के साथ गोमांस को गीला करें और अजमोद या अजवायन के फूल के साथ बिखेर दें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग

पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले

1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ

पार्सनिप

अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ

चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)

अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)

2 कप लहसुन की कलियाँ

1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक

1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें

4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ

उपकरण आप उपयोग करेंगे

ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट

2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए

ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार

4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम

पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा

उपकरण

पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा

क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ

ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट

2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए

ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार

4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम

सामग्री

सर्विंग्स:

1केजी

बोनड और रोल्ड बीफ ब्रिस्केट 5(सर्दी)

2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए 1बड़ी घुंडी

2 पिमिएंटो-भरे जैतून 2larges

प्याज, आधा और कटा हुआ 2

अजवाइन की छड़ें, बारीक कटी हुई 2

गाजर, कटा हुआ 200मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

फ्लैट मशरूम 5006 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

ब्राउन एले या स्टाउट 3

ताजा थाइम स्प्रिंग्स 2

3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ 11 पौंड तोरी,

हल्की मस्कोवैडो चीनी 500मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

पार्सनिप, वेजेज में कटे हुए 1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)

डिजॉन सरसों 6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ

कटा हुआ ताजा अजमोद

अनुशंसित शराब: शिराज, Tempranillo, Zinfandel

मेनू पर बीफ ब्रिस्केट? शिराज, टेम्प्रानिलो और ज़िनफंडेल के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । ये सभी लाल वाइन ब्रिस्केट के भावपूर्ण, स्मोकी स्वाद को संभाल सकते हैं । यदि आप पारंपरिक यहूदी ब्रिस्केट की बात कर रहे हैं, तो आप कोषेर रेड वाइन की तलाश करना चाहेंगे । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है यांगरान एस्टेट वाइनयार्ड पीएफ शिराज । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 27 डॉलर है ।