पैनकेटा, चेरी टमाटर और जड़ी-बूटियों के साथ हस्तनिर्मित पास्ता
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए पैनकेटा, चेरी टमाटर और जड़ी-बूटियों के साथ हस्तनिर्मित पास्ता दें । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.07 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 233 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पैनकेटा, पानी, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 8 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चेरी टमाटर और जड़ी बूटियों के साथ आलसी भाषा, ताजा टमाटर और जड़ी बूटियों के साथ पास्ता, तथा भुना हुआ शतावरी, पैनकेटा और चेरी टमाटर पास्ता.
निर्देश
बड़े कटोरे में 2 कप आटा रखें । केंद्र में अच्छी तरह से बनाओ ।
अच्छी तरह से 1/2 कप गर्म पानी, 4 चम्मच तेल और चुटकी भर नमक डालें और मिलाने के लिए हिलाएं । धीरे-धीरे गीली सामग्री में आटा मिलाएं, नरम आटा बनाने के लिए शेष 1/2 कप पानी मिलाएं । आटे को हल्के फुल्के काम की सतह पर पलट दें । चिकना होने तक गूंधें, चिपचिपा होने पर अधिक आटा मिलाएं, लगभग 5 मिनट । गेंद में आटा इकट्ठा करें ।
आटा को कटोरे में स्थानांतरित करें, प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें, और कमरे के तापमान पर 1 घंटे आराम करें ।
आटे के साथ बड़ी बेकिंग शीट को हल्के से धूल लें ।
आटा को काम की सतह पर रखें और 1/2 इंच मोटी स्लाइस काट लें ।
हाथों की हथेलियों के बीच आटा रोल करें और हल्के से काम की सतह को 1/3-इंच मोटी रस्सी पर रोल करें । 5 और आटा स्लाइस के साथ दोहराएं, प्रत्येक को रस्सी में रोल करें ।
रस्सियों को 1 इंच की लंबाई में काटें । 2 अंगुलियों का उपयोग करके, उंगलियों को आटे में धकेलें क्योंकि आप इसे क्षैतिज छाप बनाने के लिए अपनी ओर खींचते हैं ।
तैयार बेकिंग शीट पर स्थानांतरण । बैचों में शेष आटा के साथ दोहराएं । आगे करें: 2 घंटे आगे बनाया जा सकता है । सूखी रसोई तौलिया के साथ कवर करें, फिर प्लास्टिक की चादर, और कमरे के तापमान पर खड़े होने दें ।
मध्यम गर्मी पर भारी बड़े सॉस पैन में शेष 1/2 कप तेल गरम करें ।
प्याज, पैनकेटा और काली मिर्च डालें और प्याज के पारभासी होने तक, लगभग 8 मिनट तक भूनें ।
किसी भी रस के साथ टमाटर जोड़ें और नरम होने तक पकाना, लगभग 5 मिनट ।
16 तुलसी के पत्ते और अजवायन मिलाएं । नमक के साथ स्वादानुसार सीजन ।
उबालने के लिए नमकीन पानी का बड़ा बर्तन लाओ ।
पास्ता जोड़ें और निविदा तक उबाल लें लेकिन फिर भी काटने के लिए थोड़ा दृढ़, लगभग 10 मिनट ।
अच्छी तरह से नाली; बर्तन पर लौटें ।
आधा सॉस और 1/2 कप कसा हुआ पनीर डालें और मध्यम आँच पर गर्म होने तक, लगभग 2 मिनट तक टॉस करें । पास्ता को कटोरे में विभाजित करें । चम्मच शेष सॉस पर।
तुलसी की टहनी से गार्निश करें ।
मुंडा पनीर को अलग से परोसें ।