प्याज-डेट कॉम्पोट के साथ गिडी-अप स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 51 ग्राम प्रोटीन, 33 ग्राम वसा, और कुल का 593 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 4.75 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। अगर आपके हाथ में गरम मसाला, पिसी हुई कॉफी, कनोलन ऑयल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो नारंगी और नीले पनीर के साथ स्टेक प्याज और खजूर कबाब के साथ पालक का सलाद, स्क्वैश, डेट और लेमन कॉम्पोट, तथा नारंगी मुरब्बा के साथ तारीख-अखरोट Wontons समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
रगड़ के लिए: एक छोटी कटोरी में, रगड़ सामग्री को एक साथ हिलाएं, जिससे ब्राउन शुगर की डली को चिकना करना सुनिश्चित हो जाए । फिर, फ्लैंक स्टेक के 1 तरफ आधा मिश्रण डालें और मांस में मालिश करें । स्टेक को पलट दें और दूसरे आधे हिस्से को मांस के ऊपर डालें और मालिश करें । मैरीनेट करने के लिए 2 घंटे तक काउंटर पर अलग सेट करें । आप फ्रिज में रात भर मांस को मैरीनेट भी कर सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त जायफल, वैकल्पिक
फ्लैंक स्टेक
चिकन नगेट्स
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
मध्यम आँच पर एक बहुत बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें । एक बार जब तेल झिलमिलाता है (धूम्रपान नहीं), प्याज, नमक की एक चुटकी जोड़ें, और तेल के साथ कोट करने के लिए हलचल करें । कवर करें और गर्मी को कम करें । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि प्याज एक गहरे कारमेल रंग को बदल न दे, लगभग 45 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कारमेल रंग
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
तोरी के 20 पतले टुकड़े
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2
मध्यम गर्मी पर अपने ग्रिल या ग्रिल पैन को गर्म करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पकी हुई लाल पत्तागोभी, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
3
जब प्याज कैरामेलाइज़ हो जाए, तो इसमें खजूर, सिरका और पानी डालें । हिलाओ और पकाना, कवर, एक और 15 मिनट के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
तोरी के 20 पतले टुकड़े
तिथियाँ
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
4
4 में एक पेपर टॉवल को मोड़ें, उस पर थोड़ा सा वेजिटेबल या कैनोला ऑयल डालें और अपने ग्रिल पैन को पोंछ लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
पकी हुई लाल पत्तागोभी, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है
5
एक बार जब ग्रिल पैन अच्छा और गर्म हो जाए (तेल हल्का धूम्रपान), तो अपने रगड़े हुए मांस को फेंक दें । यह संपर्क पर सीज़ करना चाहिए-यदि ऐसा नहीं होता है, तो आपका पैन पर्याप्त गर्म नहीं था । इस तरह आप स्टेक पर एक अच्छा क्रस्ट सुनिश्चित करते हैं! 5 तरफ 1 मिनट के बाद, स्टेक को पलटें, और एक और 4 पकाएं
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पकी हुई लाल पत्तागोभी, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6
तापमान की जाँच करें; मुझे अपना फ्लैंक स्टेक मध्यम-दुर्लभ पसंद है, इसलिए जैसे ही थर्मामीटर रजिस्टर 125 डिग्री एफ एक चॉपिंग बोर्ड पर खींचो, और पन्नी के साथ तम्बू; अपने मांस को 5 मिनट तक आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्लैंक स्टेक
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
तिल के तेल की गरम चटनी
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
7
पूर्वाग्रह पर अनाज के खिलाफ स्टेक को पतला काटें; यदि आप नहीं करते हैं, तो आपका कीमती स्टेक अविश्वसनीय रूप से निविदा और गहराई से असंतोषजनक नहीं होगा!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं के लिए महान विकल्प स्टेक. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है निकेल एंड निकेल हैरिस वाइनयार्ड मर्लोट । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 40 डॉलर है ।