पुस्तक को पकाएं: टमाटर, डिल और लहसुन के सूप के साथ सामन
पुस्तक कुक: टमाटर, डिल, और लहसुन सूप के साथ सामन एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 221 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा. के लिए $ 2.95 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, कनोलन तेल, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो पुस्तक को पकाएं: 'सौंफ, अजमोद और टमाटर के साथ सामन भूनें, कुक द बुक: कैस्टिलियन गार्लिक सूप, तथा कुक द बुक: क्रीमी टोमैटो सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
सामन को 1 इंच के टुकड़ों में काटने से पहले एक कागज़ के तौलिये से सुखाएं । एक नॉनस्टिक कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर 1/2 चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2
सैल्मन डालें और एक बार पलटते हुए, हर तरफ 1 से 2 मिनट के लिए, या हल्का ब्राउन होने तक भूनें । मछली सूप में आगे पक जाएगी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
3
एक प्लेट में निकाल कर अलग रख दें ।
4
एक 3-या 4-चौथाई गेलन सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर शेष 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
5
प्याज जोड़ें और धीरे से पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, लगभग 4 मिनट के लिए, या सुगंधित और नरम होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़े
6
टमाटर और नमक डालें, ढक दें और लगभग 4 मिनट तक या टमाटर के ढहने तक उबालें । सामन, मछली सॉस और पानी को उजागर करें और जोड़ें । गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं और एक उबाल लें, एक करछुल का उपयोग करके स्किम करें और सतह पर उगने वाले किसी भी मैल को त्याग दें । एक कोमल उबाल के लिए गर्मी कम करें, ताकि सामग्री शोरबा में नृत्य करें । फ्लेवर विकसित करने और एकाग्र करने के लिए 15 मिनट तक पकाएं । यदि आप तुरंत सूप नहीं परोस रहे हैं, तो आँच बंद कर दें और ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली सॉस
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुल
7
परोसने से ठीक पहले, सूप को उबाल पर लौटा दें । स्वाद लें और यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त नमक या मछली सॉस जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली सॉस
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
8
डिल और लहसुन जोड़ें और गर्मी बंद करें । एक सर्विंग बाउल में लड्डू डालें और काली मिर्च छिड़कें ।
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 7सेलर्स एलवे के रिजर्व शारदोन्नय को 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छा मैच लगता है । इसकी कीमत लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल है ।