पत्तागोभी बलुश्का या पत्तागोभी और नूडल्स
पत्तागोभी बालुश्कन या पत्तागोभी और नूडल्स को शुरू से अंत तक लगभग 25 मिनट लगते हैं। यह नुस्खा 6 परोसता है। प्रति सेवारत 78 सेंट के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 23% पूरा करता है । एक सर्विंग में 474 कैलोरी , 13 ग्राम प्रोटीन और 19 ग्राम वसा होती है । Allrecipes की इस रेसिपी के 130 प्रशंसक हैं। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मक्खन, पत्तागोभी, अंडे के नूडल्स और कुछ अन्य सामग्रियों का मिश्रण ही काफी है। 81% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन अद्भुत है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: नूडल्स और पत्तागोभी , पत्तागोभी और नूडल्स , और नूडल्स और पत्तागोभी ।
निर्देश
एक बड़े बर्तन में हल्का नमकीन पानी भरें और धीमी आंच पर उबालें। अंडे के नूडल्स मिलाएं और फिर से उबाल लें। नूडल्स को बिना ढके, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम लेकिन फिर भी थोड़ा सख्त होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
एक बड़े कड़ाही या कड़ाही में मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं; प्याज को भूरा होने तक पकाएँ और हिलाएँ, लगभग 8 मिनट तक।
पत्तागोभी को प्याज़ में तब तक पकाएँ और हिलाएँ जब तक पत्तागोभी गल न जाए, अगले 5 से 8 मिनट तक।
पके हुए नूडल्स को गोभी के मिश्रण में धीरे से मिलाएँ; स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।