बैंगन और स्मोक्ड-गौडा ओपन-फेस ग्रिल्ड सैंडविच

बैंगन और स्मोक्ड-गौडा ओपन-फेस ग्रिल्ड सैंडविच
बैंगन और स्मोक्ड-गौदान ओपन-फेस ग्रिल्ड सैंडविच सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 522 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 43 ग्राम वसा. यह शाकाहारी नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 2.79 प्रति सेवारत. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. यदि आपके पास काली मिर्च, पनीर जैसे गौड़ा, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 25 घंटे. एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 100 प्रशंसक हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 86 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो खुले चेहरे वाले बैंगन सैंडविच, ओपन-फेस बैंगन सलाद सैंडविच, तथा खुले चेहरे वाला बैंगन परमेसन सैंडविच समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम-गर्म चारकोल (गैस के लिए मध्यम गर्मी) के साथ सीधे गर्मी पर खाना पकाने के लिए ग्रिल तैयार करें; ग्रिलिंग प्रक्रिया देखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
2
जबकि ग्रिल गर्म हो रहा है, एक मध्यम कटोरे में टमाटर, अजमोद, 2 बड़े चम्मच तेल, सिरका, काली मिर्च और 3/4 चम्मच नमक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
3
पनीर प्लेन या वेजिटेबल पीलर के साथ, पनीर के आधे हिस्से को पतले स्लाइस में शेव करें (यदि मोज़ेरेला का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे चाकू से आधा पतला काट लें) और स्लाइस को प्लास्टिक रैप से ढक दें, शेष टुकड़े को दूसरे उपयोग के लिए सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ कच्चा आलूकटा हुआ कच्चा आलू
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉसपरोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीलरपीलर
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
4
प्रति स्लाइस 1 बड़ा चम्मच तेल के साथ दोनों तरफ ब्रेड ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजितपिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
5
प्रत्येक बैंगन के ऊपर और नीचे ट्रिम करें, फिर प्रत्येक बैंगन के केंद्र से लंबाई में 2 (1 इंच मोटी) स्लाइस काट लें, शेष को त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पालक का 1 बैगताजा पालक का 1 बैग
6
3 बड़े चम्मच तेल (कुल) के साथ कट पक्षों को ब्रश करें और शेष 1/2 चम्मच नमक के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
7
हल्के से तेल ग्रिल रैक, फिर बैंगन के स्लाइस को ग्रिल करें (केवल गैस ग्रिल का उपयोग करते समय कवर किया गया), एक धातु स्पैटुला के साथ ढीला और कभी-कभी मोड़ने से बचने के लिए, बहुत निविदा तक, 8 से 10 मिनट तक । जबकि बैंगन ग्रिल कर रहा है, ग्रिल ब्रेड, एक बार पलट कर, ग्रिल के निशान बनने तक, कुल 1 से 2 मिनट, और एक बड़े प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पालक का 1 बैगताजा पालक का 1 बैग
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजितपिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
8
बैंगन को थाली में स्थानांतरित करें, फिर समान रूप से कटा हुआ पनीर के साथ शीर्ष करें और ग्रिल पर लौटें और पकाएं, चारकोल या गैस के लिए कवर किया गया, बिना मोड़ के, जब तक कि पनीर पिघलना शुरू न हो जाए, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पालक का 1 बैगताजा पालक का 1 बैग
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉसपरोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
9
बैंगन को स्पैटुला के साथ प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पालक का 1 बैगताजा पालक का 1 बैग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
10
ग्रिल्ड ब्रेड को 4 प्लेट में ट्रांसफर करें और ऊपर से टमाटर का मिश्रण डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजितपिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
11
बैंगन के साथ शेष चम्मच तेल और शीर्ष के साथ समान रूप से बूंदा बांदी । स्वादानुसार काली मिर्च डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पालक का 1 बैगताजा पालक का 1 बैग
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
1
* यदि आप बाहर ग्रिल नहीं कर सकते हैं, तो रोटी और बैंगन को मध्यम गर्मी पर हल्के तेल वाले अच्छी तरह से अनुभवी बड़े (2-बर्नर) रिजेड ग्रिल पैन पर 2 बैचों में पकाया जा सकता है । बैंगन को ग्रिल करें, कभी-कभी पलटते हुए, 10 से 13 मिनट, फिर पनीर के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पालक का 1 बैगताजा पालक का 1 बैग
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉसपरोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजितपिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पकी हुई लाल पत्तागोभी, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध हैपकी हुई लाल पत्तागोभी, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
2
बैंगन को एक बड़ी बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और पहले से गरम किए गए ब्रॉयलर से लगभग 3 इंच तक उबालें जब तक कि पनीर पिघल न जाए, लगभग 1 मिनट । * टमाटर का मिश्रण 30 मिनट आगे बनाया जा सकता है और कमरे के तापमान पर रखा जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पालक का 1 बैगताजा पालक का 1 बैग
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉसपरोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंगपिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
परोसने के लिए साबुत अनाज डिनर रोलपरोसने के लिए साबुत अनाज डिनर रोल

सामग्री

1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें3इंचमोटी) स्लाइस देशी शैली की रोटी (8 इंच के गोल पाव से)मोटी) स्लाइस देशी शैली की रोटी (8 इंच के गोल पाव से)907मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बकरी पनीर का 1 लॉगबकरी पनीर का 1 लॉग596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबारीक कटा हुआ ताजा फ्लैट-पत्ती अजमोदबारीक कटा हुआ ताजा फ्लैट-पत्ती अजमोद227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)स्मोक्ड पनीर जैसे गौडा, मोज़ेरेला, या स्कैमोरज़ास्मोक्ड पनीर जैसे गौडा, मोज़ेरेला, या स्कैमोरज़ा1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए5916 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएटमाटर, बारीक कटा हुआटमाटर, बारीक कटा हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)सफेद शराब सिरकासफेद शराब सिरका
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार25 एचआरएस
सर्विंग्स4
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