बैंगन करी
नुस्खा बैंगन करी आसपास में अपने भारतीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 159 कैलोरी. के लिए $ 1.19 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अदरक, रामबूटन करी पेस्ट, बैंगन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 57 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो बैंगन करी, करी बैंगन, तथा बैंगन करी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े बर्तन में तेल गरम करें ।
टमाटर, लहसुन और अदरक डालें और मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, 3 मिनट तक पकाएँ ।
करी जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, सुगंधित होने तक, लगभग 2 मिनट । बैंगन में हिलाओ।
स्टॉक डालें और उबाल लें ।
नमक और काली मिर्च के प्रत्येक चुटकी जोड़ें, कवर करें और कम गर्मी पर उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि बैंगन निविदा न हो, लगभग 8 मिनट ।
एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, बैंगन को एक कटोरे में स्थानांतरित करें । उच्च गर्मी पर खाना पकाने के तरल को 1/2 कप तक कम होने तक उबालें, लगभग 3 मिनट । बैंगन को पैन में लौटाएं और इसे गर्म करें । नमक और काली मिर्च डालकर परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग
एशियाई चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । आप लियो स्टीन सैनी वाइनयार्ड चेनिन ब्लैंक की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 24 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
लियो स्टीन सैनी वाइनयार्ड चेनिन ब्लैंक
की तरह ले जाया जा रहा है के लिए एक वसंत घास का मैदान, इस सुंदर शराब प्रदर्शित करता है मोहक aromas के कैमोमाइल, नींबू verbena, अजवायन के फूल और zesty नींबू. लंबे, ताज़ा तालू पर, उत्कृष्ट प्राकृतिक अम्लता और गीली बजरी खनिजता शराब में सुंदर ऊर्जा लाती है, हरे सेब और अंजु नाशपाती के स्वाद को एक उज्ज्वल, केंद्रित खत्म करने के लिए ले जाती है ।