बुनुएलोस डी रोडिला (मैक्सिकन क्रिसमस फ्रिटर्स)

बुनुएलोस डी रोडिला (मैक्सिकन क्रिसमस फ्रिटर्स)
नुस्खा बुनुएलोस डी रोडिला (मैक्सिकन क्रिसमस फ्रिटर्स) आपके मैक्सिकन लालसा को चारों ओर संतुष्ट कर सकता है 4 घंटे. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 87 कैलोरी. यह नुस्खा 36 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 26 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 80 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वनस्पति तेल, चीनी, दालचीनी की छड़ी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक होर डी ' ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है क्रिसमस. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो बुनुएलोस (मैक्सिकन फ्रिटर्स), बुंडुएलोस कोलंबियनोस: कोलम्बियाई पनीर फ्रिटर्स, तथा रोचास, उरुग्वे से समुद्री शैवाल फ्रिटर्स (बुनुएलोस डी अल्गास) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ब्यूनुएलोस के लिए: सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर उबालने के लिए पानी, चीनी और लिकर (यदि उपयोग कर रहे हैं) लाएं, जब तक कि चीनी घुल न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 कप संतरे का दही3/4 कप संतरे का दही
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
गर्मी से निकालें और गर्म रखने के लिए कवर करें ।
3
बड़े कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं । उंगलियों का उपयोग करके, लार्ड या मक्खन को आटे के मिश्रण में तब तक रगड़ें जब तक कि मिश्रण उखड़ न जाए । शामिल होने तक उंगलियों के साथ अंडे का काम करें, फिर, धीरे-धीरे गर्म चीनी का पानी डालें, एक चिपकने वाला आटा बनाने के लिए पर्याप्त जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ूकटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
(कीब्लर)(कीब्लर)
लार्डलार्ड
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआफ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिएब्रश करने और तलने के लिए
4
चिकनी, 10 से 15 मिनट तक एक साफ, सूखी काम की सतह पर आटा गूंध करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
5
आटे को ढककर कमरे के तापमान पर 1 घंटे के लिए आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
6
इस बीच, कई साफ रसोई तौलिये के साथ एक साफ, सूखी काम की सतह को कवर करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
7
आटे को लगभग 1 इंच के टुकड़ों में विभाजित करें और प्रत्येक को एक गेंद में रोल करें । एक रोलिंग पिन का उपयोग करना (आटा चिकना होना चाहिए लेकिन चिपचिपा नहीं होना चाहिए—काम की सतह को आटा देना आवश्यक नहीं है), प्रत्येक गेंद को 6 - से 7-इंच व्यास के सर्कल में रोल करें—प्रत्येक ब्यूनुएलो पारभासी होने के लिए पर्याप्त पतला होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 (8 औंस) पैकेज बेकर की सेमी-स्वीट बेकिंग चॉकलेट, पिघली हुई2 (8 औंस) पैकेज बेकर की सेमी-स्वीट बेकिंग चॉकलेट, पिघली हुई
8
तौलिया-पंक्तिबद्ध सतह पर आटा हलकों को व्यवस्थित करें और 45 मिनट आराम करें । मंडलियों को चालू करें और अतिरिक्त 45 मिनट सूखने दें । सुखाने की अवधि के बाद आटा स्पर्श करने के लिए कागजी महसूस करेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
9
2 परतों वाले पेपर टॉवल के साथ 2 बेकिंग शीट को लाइन करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंगपिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
10
एक डच ओवन या बड़े कड़ाही में तेल को मध्यम-उच्च गर्मी पर उच्च पक्षों के साथ गरम करें जब तक कि तापमान 350 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज न हो जाए (तेल 1 - से 1 1/2 इंच गहरा होना चाहिए) । एक बार में 1 से 2 को सुनहरा होने तक, 30 से 60 सेकंड तक भूनें । चिमटे से पलट दें, और जब तक विपरीत दिशा सुनहरा न हो जाए, 30 से 45 सेकंड तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर1 पाउंड चिकन पैर
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
11
तैयार ट्रे में स्थानांतरित करें और शेष आटा के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
1
पिलोनसिलो, ब्राउन शुगर, या चीनी, पानी, दालचीनी, और सौंफ को मध्यम-भारी तली वाले सॉस पैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर उबालने के लिए मिलाएं, जब तक कि चीनी भंग न हो जाए । गर्मी को मध्यम तक कम करें और मिश्रण को सिरप होने तक, 5 से 7 मिनट तक उबालें । सिरप को तनाव दें, ठोस पदार्थों को त्यागें, और ब्यूनुएलोस पर बूंदा बांदी करें या साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आहार क्रीम सोडाआहार क्रीम सोडा
PanelaPanela
अतिरिक्त सेब वैकल्पिकअतिरिक्त सेब वैकल्पिक
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
वेनिला अर्क छिड़केंवेनिला अर्क छिड़कें
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
गर्म सिरप के साथ ब्यूनुएलोस परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला अर्क छिड़केंवेनिला अर्क छिड़कें

सामग्री

1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)सौंफ लिकर (वैकल्पिक)सौंफ लिकर (वैकल्पिक)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ूकटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू1स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)2largesअंडे, पीटा और कमरे के तापमान परअंडे, पीटा और कमरे के तापमान पर7106 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसभी उद्देश्य आटा, दो बार झारनासभी उद्देश्य आटा, दो बार झारना11 पौंड तोरी,(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)2(सर्दी)पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएलार्ड या अनसाल्टेड मक्खन, 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें और ठंडा करेंलार्ड या अनसाल्टेड मक्खन, 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें और ठंडा करें

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ मैक्सिकन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग वाला क्यूविसन पिनोट नोयर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल है ।
Cuvaison Pinot Noir
Cuvaison Pinot Noir
क्यूविसन के कार्नरोस पिनोट नोयर नापा घाटी के दक्षिणी भाग में अपनी 400 एकड़ की संपत्ति से आते हैं । इस शांत जलवायु दाख की बारी की अनुमति देता है के पास सही स्थिति वर्ष के बाद वर्ष के उत्पादन के लिए विश्व स्तर के Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Sauvignon ब्लैंक और Merlot. अपने स्वयं के दाख की बारी के भीतर सभी खेती के पहलुओं को नियंत्रित करने से क्यूविसन को सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले फल का उत्पादन करने में एक फायदा मिलता है, इसलिए वाइनरी में हेरफेर को कम करता है । वाइनमेकर स्टीवन रोजस्टैड ने इसे सबसे अच्छा बताया, " मेरी शैली और दर्शन हमारे एस्टेट अंगूर के अद्वितीय चरित्र को व्यक्त करने और उनके लिए जितना संभव हो उतना कम करने पर आधारित हैं । जब किसी के पास काम करने के लिए ऐसा अद्भुत फल होता है, तो उस पर जोर देना चाहिए । "
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार4 एचआरएस
सर्विंग्स36
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