बीफ, मशरूम, और जौ सूप एक है डेयरी मुक्त 10 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस सूप में है 214 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 84 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज, वनस्पति तेल, क्रेमिनी मशरूम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 214 घंटे. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 42 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मशरूम, जौ और बीफ सूप, भुना हुआ गोमांस, मशरूम और जौ का सूप, तथा रविवार का खाना: बीफ + मशरूम जौ का सूप.
निर्देश
1
सूखे मशरूम को उबलते-गर्म पानी में एक कटोरे में नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक भिगोएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे मशरूम
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
एक कटोरे के ऊपर सेट पेपर-टॉवल-लाइन वाली छलनी में छान लें और भिगोने वाले तरल को सुरक्षित रखें । मशरूम कुल्ला, पैट सूखी, और बारीक काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनी
कटोरा
3
भिगोए हुए मशरूम, भिगोने वाले तरल, पसलियों, नमक, काली मिर्च, और शेष 8 कप पानी को 6 - से 8-चौथाई गेलन के बर्तन में उबाल लें, फिर गर्मी को कम करें और उबाल लें, आंशिक रूप से कवर, स्किमिंग फोम, जब तक कि मांस सिर्फ निविदा न हो, लगभग 1 घंटा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
काली मिर्च
पानी
मांस
पसलियों
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
4
एक स्लेटेड चम्मच के साथ पसलियों को ठंडा करने के लिए एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें, शोरबा को आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबा
पसलियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
Slotted चम्मच से
5
जबकि मांस सिमर, मध्यम गर्मी पर 12 इंच के भारी कड़ाही में तेल में प्याज, गाजर, अजवाइन और क्रेमिनिस पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, अच्छी तरह से भूरा होने तक, 15 से 20 मिनट तक । जौ में हिलाओ और पकाना, सरगर्मी, 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजर
जौ
अजवाइन
प्याज
मांस
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
मांस से हड्डियों, वसा और ग्रिसल को त्यागें, फिर मांस को 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें और जौ के मिश्रण के साथ शोरबा में जोड़ें । सिमर, खुला, जब तक जौ निविदा नहीं है, लगभग 40 मिनट । सतह से वसा स्किम करें, फिर स्वाद के लिए डिल और नमक में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जौ
शोरबा
डिल
मांस
नमक
1
डिल के बिना सूप 3 दिन आगे और ठंडा, खुला, फिर ठंडा, कवर किया जा सकता है ।