ब्रेज़्ड पोर्क टैकोस एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 348 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा. के लिए $ 1.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 24 परोसता है । 69 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए टमाटर, एवोकैडो, बे पत्ती और कुछ अन्य चीजें उठाएं । चूने के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं क्रैनबेरी-संतरे का रस स्लशी एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 30 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 89 का शानदार स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे ब्रेज़्ड पोर्क टैकोस, ब्रेज़्ड कोरियाई पोर्क टैकोस, तथा चिपोटल ब्रेज़्ड पोर्क टैकोस.
निर्देश
1
बवासीर को एक छोटे कटोरे में डालें और गर्म पानी से ढक दें; अलग रख दें । एक तंग फिटिंग ढक्कन के साथ एक बड़े भारी तले वाले पैन में, 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक सूअर का मांस । मांस को दोनों तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन करें, प्रति पक्ष लगभग 5 मिनट; मांस निकालें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
जैतून का तेल
मिर्च मिर्च
पानी
मांस
पोर्क
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
फ्राइंग पैन
2
प्याज, काली मिर्च, लहसुन, जीरा, अजवायन के फूल, और बे पत्ती जोड़ें; नरम होने तक भूनें, लगभग 5 मिनट, पैन में भूरे रंग के बिट्स को खुरच कर । भिगोने वाले तरल को आरक्षित करते हुए लथपथ बवासीर को स्टेम और बीज करें; हाथ उन्हें बर्तन में फाड़ दें । किसी भी संचित रस के साथ मांस को पैन में लौटाएं । टमाटर के साथ मांस शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बे पत्तियां
टमाटर
मिर्च मिर्च
लहसुन
काली मिर्च
जीरा
प्याज
थाइम
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
पॉट
3
मिर्च भिगोने वाले तरल में डालो, किसी भी बीज को छान लें, जब तक कि यह लगभग मांस को कवर न करे; यदि आपको अधिक तरल की आवश्यकता है तो पानी जोड़ें । संतरे और चूने के रस को बर्तन में निचोड़ें और छिलके डालें । तरल को उबाल लें, गर्मी को कम करें, कवर करें, और लगभग 1 1/2 घंटे तक उबालें, या जब तक सूअर का मांस बहुत निविदा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारंगी
मिर्च मिर्च
बीज
पानी
चूना
मांस
पोर्क
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
4
मांस को एक थाली में निकालें और गर्म रखने के लिए ढक दें । ब्रेज़िंग तरल और रिजर्व तनाव।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस
5
सूअर का मांस काट दिया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क
6
यदि मांस सूखा है तो कुछ आरक्षित ब्रेज़िंग तरल जोड़ें । एक टॉर्टिला लें और मिश्रण के लगभग 2 बड़े चम्मच ऊपर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
मांस
7
एवोकैडो, मूली और सालसा वर्डे से गार्निश करें; पक्षों को ऊपर की ओर मोड़ें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साल्सा वर्डे
मूली
एवोकैडो
8
एक कटोरे में मासा हरिना डालें और नमक में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(कॉर्न मासा मिक्स)
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
9
लगभग 1 कप गर्म पानी डालें और अपने हाथों से मिलाएँ; जब तक आटा एक साथ न आ जाए तब तक आवश्यकतानुसार और पानी डालें । आटे को चिकना करने के लिए कुछ मिनट तक गूंधें । आटा दृढ़ और वसंत होना चाहिए और आपके हाथों से चिपकना नहीं चाहिए । एक छोटी डिस्क बनाकर परीक्षण करें, अगर यह किनारों के चारों ओर दरार करता है तो आपको अधिक पानी की आवश्यकता होती है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
पानी
10
टॉर्टिला प्रेस पर भारी प्लास्टिक का एक टुकड़ा (जैसे कचरा बैग से) रखें । आटे की 1 1/2 इंच की गेंद तैयार करें और इसे प्रेस के केंद्र में रखें । प्लास्टिक के एक और टुकड़े के साथ शीर्ष, प्रेस को बंद करें, और टॉर्टिला बनाने के लिए लीवर को नीचे धकेलें । (वैकल्पिक रूप से, आटा गेंदों को रोलिंग पिन के साथ प्लास्टिक शीट के बीच रोल किया जा सकता है । ) प्रेस खोलें और प्लास्टिक की ऊपरी परत को हटा दें । टॉर्टिला को नीचे के प्लास्टिक से सावधानी से छीलें और इसे गर्म, बिना ग्रीस किए हुए कच्चे लोहे की कड़ाही पर रखें; प्रति पक्ष लगभग 1 से 2 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रोलिंग पिन
फ्राइंग पैन
11
टॉर्टिला निकालें और इसे एक साफ चाय तौलिया पर रखें; इसे नरम और लचीला रखने के लिए इसे ढककर रखें । तब तक जारी रखें जब तक आप सभी आटे का उपयोग नहीं कर लेते ।
मैक्सिकन पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । आप ड्रैगनेट सेलर्स एसटीए की कोशिश कर सकते हैं । रीता हिल्स पिनोट नोयर। समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 45 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।